Време за подготовка: 30 '
Степен на трудност: Ниска
Тази рецепта е хранене. или вечеря. да си оближеш пръстите. Любителите на рибата. приготви се.
Състав:
- 500 г треска (за няколко порции)
- 12 малки варени скариди
- 1 голям пролетен лук
- 2 скилидки чесън
- 1 червен пипер
- 1 зелен пипер
- Половин чаша бяло вино
- Пипер
- индийско орехче
- 1 щипка шафранови конци
- Сол
подготовка:
В тенджера на тих огън добавете супена лъжица (малко!) Зехтин. ...... . И КЪМ ПЛОЧАТА!
Малките зеленчуци се нарязват на ситно и първо се добавя чесънът, веднага щом започне да кафяв, добавете лука и чушките след 3 минути. Покрийте и оставете за 10 минути (разбъркайте някога).
След това се заливат виното и половин чаша вода. Пипер, индийско орехче, шафран, дафинов лист и сол без натрий на вкус. Разбъркайте добре, покрийте и още 10 ′. (Ако намалява много, добавете малко вода, по всяко време трябва да има нещо сочно)
След това се добавят скаридите (обелени) и при 3-5 ′ треската се нарязва на малки парченца „хапка“ (ако треската е много мокра, тя се изсушава с кухненска хартия, преди да се постави). Гответе покрито още 10 минути ....
Не забравяйте да качите снимките на своя шедьовър и да ги споделите с целия #FitFam, като добавите хаштага # Cooking1000fit
Споделя това:
Автор: Мария Гарсия-Пеньюла
Личен треньор, инструктор по насочени дейности, посветен на фитнес в тялото и душата повече от 12 години. Страстен към храненето с магистърска степен, специализирана в спортното хранене и като хоби готвач в свободното си време.