Яхниите вече са привлекателни по това време на годината. Днес ви предлагаме нахут с треска.
Хранителна информация
Как да приготвим тази рецепта за нахут с треска? За да направите това, просто трябва да изпълните стъпките, изброени по-долу:
- За да ги смекчите малко, е удобно сложете нахута да кисне, с шепа сол, предната вечер. След като приключим, ги запазваме.
- След като остави нахута да си почине за една нощ, на следващия ден, в тенджера със зехтин поставяме запържете лука, пипера и чесъна, всички много накъсани. Когато се пошира, добавете червения пипер.
- Соте половин минута повече и добавете нахута, дафиновия лист, треската, солта и ние покриваме с вода.
- Оставяме да къкри докато нахутът омекне.
- Когато видим, че нахутът ни е по вкуса, сервирайте горещо и готово! Вече имаме нашата рецепта за нахут с треска, приготвена по бърз и лесен начин.
За да ускорим процеса на готвене, можем да използваме тенджера под налягане, готвене на нахута за около 40 минути.
The Треска Това е бяла риба, богата на протеини и много ниско съдържание на мазнини. Поради тази причина това е храна препоръчва се при диети за отслабване или контрол на теглото. По същия начин се препоръчва при спортни или диети за мускулен растеж, както и при диети за деца, поради това високо съдържание на протеини с голяма биологична стойност, тоест те лесно се усвояват от организма и се открояват със своята чистота и качество. Това е една от рибите, които съдържат най-голямо количество протеин.
Той е богат на витамин В1, В2, В6 и В9, важен при усвояването на въглехидрати, протеини и мазнини, в допълнение към намесата в органични процеси като образуването на червени кръвни клетки, правилната нервна функция или синтеза на генетичен материал.
По отношение на минералите се откроява наличието на калий и фосфор. The калий е минерал, необходим за правилното функциониране на нервната система и мускулната дейност и участва в баланса на водата вътре и извън клетката, докато съвпада Той присъства в костите и зъбите, намесва се в нервната система и в мускулната дейност и участва в процесите на производство на енергия.
Преди всичко минерали, неговите високо съдържание на натрий. Този минерал се съдържа в суровата треска, по-специално в осолената треска. Помага ни да поддържаме телесен баланс, както и правилното функциониране на тялото и жлезите. Но не е препоръчително при хора, страдащи от хипертония или проблеми със задържане на течности.
От своя страна, нахут са източник на растителен протеин, а техните високо съдържание на фибри Помага за борба със запека, намалява възможността за чревни заболявания и задоволява апетита. И ако не беше достатъчно, понижават лошия холестерол и предпазва от сърдечно-съдови заболявания.
По този начин можем да проверим, че тази рецепта за нахут с треска е здравословна, вкусна и е толкова лесна и бърза, че всеки може да я приготви. Освен това е много гъвкава храна и с нея можете да приготвите множество яхнии от нахут.
Не знаете ли какво меню да извадите тези партита? Оставяме ви най-добрите коледни рецепти и менюто за Бъдни вечер, с които няма как да се провалите през тази 2020 година