домашна

Яйце майонеза

Майонеза без яйца

"Лека майонеза"

  • 4.6/5
  • 48 гласа

Рецепта за лека майонеза

Ако искате да приготвите домашна майонеза, но сте на диета, обърнете внимание на тази рецепта, която да направите лека майонеза, майонезен сос, който можете да приемате, без да се притеснявате за калориите му.

Лека майонеза Съставки:

- 200 грама разбито сирене без мазнина
- Две големи яйца, само жълтъка
- Супена лъжица оцет
- Две супени лъжици мек зехтин или слънчогледово масло
- Малко сол

Приготвяне на лека майонеза:

С тази рецепта ще подготвим a лека майонеза, а лека майонеза с малко калории, идеално, ако сме на диета или ако просто искаме да контролираме калориите, които приемаме всеки ден. Е Майонеза доста богата и вкусна и която поддържа текстура, доста подобна на традиционната майонеза. Препоръчваме ви да се подготвите и опитате, със сигурност ще ви изненада.

Както винаги, винаги ще държим яйцата в хладилника и ще ги извадим за известно време, преди да приготвим майонезата, така че те да се емулгират добре с маслото, тъй като те трябва да са с подобна температура, за да го направят добре. В този случай ще използваме само яйчните жълтъци, така че ще бъдем много внимателни при отделянето им, така че те никога да не влизат в контакт с черупката на яйцето отвън, тъй като там се натрупват бактерии и могат да преминат в майонезата.

Порции/единици: 1
Приблизително време за подготовка: 10 млн
Приблизителни калории: 230