Палачинките са една от любимите закуски у дома, семейството ни яде палачинки поне веднъж седмично. Обикновено през уикендите, когато сме по-снизходителни към храната си. Доскоро си мислех, че тези бананови овесени палачинки са ми любими. И да, вкусни са ... Но тези леки палачинки с тиква, след някои промени в рецептата, спечелиха сърцата ни. Въпреки че няма причини да се налага да избирате.
Тази рецепта е една от любимите ми закуски за есента. Плюс това, всяка хапка е гладка и вкусна, като палачинки, приготвени с обикновено брашно, но тези палачинки с тиква не повишават кръвната захар като обикновените.
Първият път, когато направих тези палачинки за семейството си, беше преди година, за началото на есента. И те бяха успешни. Омагьосали са всички, дори и тези, които не много обичат тиквата. Да, има и такива, които не обичат тиквата.
Тези здравословни палачинки с тиква са супер пухкави, толкова пухкави, че не бихте повярвали, че са направени с пълнозърнесто брашно. Те са леко подсладени с естествени съставки и имат всички вкусове на есента. Те лесно ще станат и ваши любими.