Карла Вивас

Писател/Публикувано в

Споделете тази страница

Търсите ли рецепти за леки вечери? След дълъг работен ден прибирането на здравословна вечеря може да бъде сложно, особено ако не знаете какво да готвите и не искате да прекарвате много време в кухнята.

Докато страниците на календара се обръщат към лятото, мислите ни се насочват към здравословни рецепти, за да се приготвим и да покажем плажно тяло.

Не пропускайте тези вкусни и практични здравословни рецепти, идеални за вечеря или за вкусна здравословна храна.

вечери

Омлет от гъби с домат

Състав:

  • 2 домата, разрязани наполовина
  • 3 средни яйца
  • 1 супена лъжица див лук, нарязан
  • 300 г нарязани гъби
  • 2 супени лъжици нискомаслено крема сирене
  • 1 супена лъжица ситно нарязани листа босилек
  • Черен пипер

Инструкции за подготовка:

  1. Загрейте тиган и варете доматите за 5 минути. Разбийте ги леко, за да пуснат сока.
  2. Разбийте яйцата в купа и разбийте с малко пръскане на вода. Добавете лука и малко черен пипер и разбийте още малко. Резерв.
  3. В незалепващ тиган добавете гъбите и гответе 5 до 8 минути, докато омекнат. Теглене и резервиране.
  4. Добавете разбитите яйца към горещия тиган и гответе за 30 секунди. Докато яйчената смес все още е леко разхлабена, изсипете гъбената смес от едната страна на омлета и отгоре с крема сиренето и листата босилек.
  5. Оставете да се готви още 1 минута и след това поставете омлета в чиния. Сервирайте веднага с доматите.

Хранителна информация

  • Калории: 196
  • Мазнини: 14 g
  • от които наситени: 5 g
  • Въглехидрати: 4 g
  • от които захари: 4g
  • Протеин: 14 g
  • Фибри: 3 g

Печено пиле и зеленчуци

Много лесна за приготвяне и супер питателна рецепта.

Съставки

  • 100 г целина, нарязана на парчета
  • 1 червен лук, нарязан на парчета
  • 2 чаени лъжички зехтин
  • 2 пилешки бедра без кости, разрязани наполовина
  • Лимонова кора и сок от 1 лимон
  • 1 червена чушка, нарязана на филийки
  • 8 стръка броколи
  • 2 супени лъжици мляна прясна мента
  • 1 морков

Инструкции за подготовка

  1. Загрейте фурната до 180 ° C.
  2. Смесете в купа моркова, целината и лука с половин чаена лъжичка олио.
  3. В друга купа смесете пилето с още половин чаена лъжичка олио и лимоновата кора. След това поставете върху зеленчуците заедно с филийките червен пипер. Печете 25 минути.
  4. Добавете броколите и ги печете на скара още 10 минути, докато пилето се сготви и зеленчуците омекнат. Опитайте и коригирайте подправката, като добавите лимонов сок на вкус.
  5. Поръсете с мента и залейте 1 чаена лъжичка масло преди сервиране.

Хранителна информация

  • Калории: 240
  • Мазнини: 6 g
  • от които наситени: 1,2 g
  • Въглехидрати: 16 g
  • от които захар: 14 g
  • Протеини: 26 g
  • Фибри: 9 g

Тост от авокадо

Въпреки използването му като кремообразна заливка или като достойно за жажда добавка към салати и сандвичи, знаете ли, че авокадото съдържа два пъти калия от бананите? Те също са богати на фибри и олеинова киселина, мазнина, която помага на храносмилателния ни тракт да усвоява хранителни вещества.

Съставки

  • 1 авокадо
  • 1 чаена лъжичка балсамов оцет
  • 1 чаена лъжичка зехтин екстра върджин
  • 1/4 чаена лъжичка ситно нарязан червен пипер
  • Щипка морска сол.
  • Щипка черен пипер.
  • 6 филийки пълнозърнест хляб или занаятчийски хляб.

Инструкции за подготовка

  1. Смесете всички съставки с изключение на хляба и ще получите вкусно потапяне, което да поставите върху тоста.

Тази рецепта прави 6 порции.

Хранителна информация

1 порция: 1 супена лъжица потапяне от авокадо и 1 филийка препечен хляб.

  • Калории: 140
  • Мазнини: 6 g
  • от които наситени: 1 g
  • Въглехидрати: 17 g
  • от които захар: 2 g
  • Протеин: 5 g
  • Фибри: 5 g

Салата от киноа, фета и мента

Тази рецепта ще ви позволи да се чувствате сити за по-дълго, тъй като е богата на протеини.

Съставки

  • 35гр бяла киноа
  • 5 г фино натрошени листа от прясна мента
  • Лимонова кора и сок от ½ лимон
  • ½ малък червен чили, нарязан на ситно
  • 30 г грах
  • 25 г сирене фета, нарязано на малки кубчета

Инструкции за подготовка

  1. Поставете киноата в малка тенджера със 125 мл студена вода. Оставете да заври на силен огън, след това намалете топлината до ниска средна. Покрийте и гответе на слаб огън за 15 минути или докато киноата стане лека и пухкава, като добавите плисък вода, ако киноата започне да изсъхва.
  2. Когато киноата е сварена, отцедете я добре и я прехвърлете в купа. Добавете натрошените листа от мента и разбъркайте внимателно.
  3. Добавете лимоновия сок, граха и сиренето фета и разбъркайте. Поръсете отгоре лимоновата кора и след това подправете с черен пипер.

Хранителна информация

  • Калории: 204
  • Мазнини: 7,3 g
  • от които наситени: 3,8 g
  • Въглехидрати: 22,8 g
  • от които захари: 3,4 g
  • Протеин: 11 g
  • Фибри: 4.1 g

Търсите повече идеи за здравословни рецепти?

Пълно ръководство за здравословни ястия и леки вечери

Чудите ли се по принцип какво трябва да ядете, за да поддържате здравословна и балансирана диета? Ако търсите рецепти за здравословни ястия и идеи за леки вечери, които ще ви помогнат да отслабнете и да поддържате здравословна диета, разгледайте тази статия сега.