Linhaças и златистокафявият цвят попаднаха в популярния вкус и днес те са двама от големите съюзници на онези, които се борят за премахване на излишните килограми. Но какво е лененото масло? Би ли имало същия ефект като при семената? За какво точно е то и какви са доказаните ползи от лененото масло?

Получено от студеното пресоване на ленените семена, маслото е богато на омега 3 мастни киселини и те помагат за намаляване на мерките, борба с възпалението и подобряване на функционирането на червата.

Съдържание на страницата

От какво се състои?

Ленени семена (лененото семе се състои от около 40% от липидите, т.е. в маслото. От това общо 55% се състои от омега-3 и омега-6 мастни киселини.

Ето защо маслото от ленено семе е „мазнината“, извлечена от лененото семе (ленено семе, при различни видове обработка.

Когато е предназначен за консумация от човека и това става чрез студено пресоване. Тъй като лененото масло за други цели (животно и промишленост) е маслото, получено от използването на химически разтворители.

За какво е лененото масло?

масло
Голяма част от ползите от лененото масло (лененото семе за здраве и фитнес се дължи на наличието на омега 3 и 6, мастни киселини, от които тялото се нуждае, за да поддържа метаболизма ежедневно.

Ленено масло (лененото семе съдържа алфа-линоленова киселина (ALA), есенциална мастна киселина, която човешкото тяло превръща в ейкозапентаенова киселина (EPA) и докозахаксаенова киселина (DHA). DHA между другото е същата от вида на омега- 3-те се срещат в риби, като сьомга и сардини.

Проучванията показват, че DHA намалява възпалението, което може да доведе до натрупване на мазнини, ускорява метаболизма и намалява риска от сърдечно-съдови заболявания.

ДОПЪЛНИТЕЛНИ ПРЕДМЕТИ

Ленено масло, което също може да помогне за предотвратяване на някои видове рак, помага за контрол на апетита, подобрява здравето на кожата и намалява нивата на LDL (лош холестерол).

Информация за храненето.

Подобно на други растителни масла, лененото масло (ленено семе, не съдържа холестерол и е много нискокалорично. Всяка супена лъжица масло, което съдържа 119 калории и 14 g мазнини.

В рамките на тези 14 грама мазнина, ленено масло (от ленено семе получавате:

  • 1,3 грама наситени мазнини
  • 2,7 g мононенаситени мазнини
  • 8,9 g) полиненаситени мазнини
  • 7,196 mg Омега-3 мастни киселини
  • 1,715 mg Омега-6 мастни киселини

Лененото масло също е източник на витамин Е, като осигурява 12% от препоръчителния дневен прием (RDI) на част от супената лъжица (13g).

Ползите от маслото от ленено семе

Намаляването на нивата на холестерола в кръвта до ролята му на естествено слабително, разгледайте някои от основните предимства на лененото масло:

- Ускорява метаболизма

Всички мазнини, богати на омега 3 мастни киселини, като ленено масло, които са отлични метаболитни ускорители. Тези мастни киселини от маслото благоприятстват съхранението на мазнини, кафяви на цвят, с тип липид, който служи точно за стимулиране на изгарянето на мазнини.

Повечето мастни натрупвания в нашето тяло се състоят от бяла мазнина, вид мастна киселина, която се натрупва под формата на енергия, която идва от храната.

Тъй като кафявата мазнина, която присъства в незначително количество, но тъй като има голяма способност да стимулира изгарянето на мазнини за производство на топлина, тя иначе се увеличава, на нея трябва да се гледа благосклонно.

По опростен начин, сякаш тялото е по-малко склонно да съхранява мастната киселина в лененото семе под формата на мазнини, тъй като тя се използва като енергиен източник за метаболизма.

- Има противовъзпалителен ефект

Нашето тяло се нуждае от баланс в отношенията между омега 3 и 6, тъй като излишъкът от омега 6 мастни киселини в храната може да причини изгаряния. Експертите препоръчват диета 2 до 4 пъти по-висока от омега-6 от омега-3, но днес ситуацията се очертава, за да достигне частта от омега 6 мастните киселини.

Консумираме повече от 20 пъти повече омега-6 от омега-3, което може да се обясни с излишъка от болката и теглото ви в общата популация.

Освен това приоритет е консумацията на омега 3 мастни киселини и, за да се избегнат масла, богати на омега 6 мастни киселини (като соя), да се консумира ленено масло (ленено семе редовно, можете да помогнете за възстановяване на баланса между двете видове мастни киселини.

Друго предимство: мастните киселини в лененото масло действат като естествени лечебни агенти, защитавайки клетъчните мембрани и улеснявайки работата им при избора на това, което може или не може да влезе в клетките.

Това свойство, лененото масло, гарантира, че клетъчната стена остава „девствена“ и тази, която получава необходимия кислород, за да започне процеса на изгаряне на мазнините.

- Контрол на апетита.

Мазнините обикновено имат по-бавно храносмилане от въглехидратите и протеините. Поради тази причина, между другото, диетите, които ограничават консумацията на мазнини, в крайна сметка се провалят. Въглехидратите се усвояват по-бързо, което се превръща в празен стомах, малко след хранене.

Ето защо, като консумирате малко количество ленено масло (от ленено семе ще забавите храносмилането и ще запазите стомаха си пълен за по-дълго).

В крайния резултат.

Удължаването на чувството за ситост и повече способност за контрол на консумацията на калории през целия ден.

- Боен запек

Запекът обикновено е един от страничните ефекти на протеиновата диета, тъй като в допълнение към липсата на фибри и мазнини, които се намират в по-малко количество.

Разбира се, не говорим за мазнини от месо или пържени храни, но здравословни масла, като ленено семе и зехтин, не трябва да липсват в менюто на пациенти с хиатална херния.

Обяснението е много просто: мазнините спомагат за омекотяването на изпражненията и улесняват елиминирането на крайната част на червата. И вече е известно, че пребиваването и работата се усвояват вътре в тялото, това е една от основните причини за възпаление, свързано със затлъстяването.

- Не, не е причинено от голямо въздействие върху кръвната глюкоза

Както видяхме по-горе, мазнините забавят храносмилането, което означава по-малко въздействие върху кръвната глюкоза.

Омега-3, присъстващ в лененото масло (лененото семе благоприятства действието на инсулина, хормона, който нарежда отнемане на нивата на глюкоза в циркулацията вътре в клетките.

И защо е важно за тези, които се опитват да отслабнат?

Това е по-малък вариант на нивата на глюкоза в кръвта, който води до намаляване на инсулина в кръвта, което води до по-голям контрол на апетита.

- Справя се с проблемите на простатната жлеза, импотентност и безплодие

Това е едно от предимствата на лененото масло, което може да се отдаде на мастните киселини, които се грижат за възпалението и подуването на простатната жлеза. В резултат действието на омега 3 и 6, размерът и функцията на щитовидната жлеза са склонни да се нормализират, с по-често използване на маслото.

Мастните киселини също осигуряват здравето на сперматозоидите, което от своя страна може да намали риска от безплодие.

И последно, но не на последно място е, че лененото масло (ленено семе) подобрява кръвообращението в пениса, което може да бъде полезно при лечение на импотентност.

- Намаляване на нивата на холестерола в кръвта

Изследователите отдавна знаят, че това е едно от основните предимства на средиземноморската диета, която е най-високото ниво на HDL холестерол (добър холестерол), последователи на стил храна, която консумира много здравословни мазнини като риба и зехтин, и двата източника на омега 3 мастни киселини.

Също така съдържа омега 3 мастни киселини, ленено масло (което не само помага за понижаване на нивата на LDL, но също така повишава нивата на HDL холестерол.

Докато LDL се натрупва върху артериалната стена и предотвратява притока на кръв, HDL холестеролът има противоположната функция. HDL частиците действат като "метла", елиминирайки плаките на LDL, които се натрупват в кръвоносните съдове, като по този начин намаляват риска от заболявания като артериосклероза и инфаркт.

- Укрепва костите

В проучване от 2008 г., публикувано в частното списание в Journal of Biological Sciences, изследователите са открили, че това е смес от ленено масло (от сусам ленено семе е отговорно за увеличаване на костната плътност при гризачи.

Въпреки че в изследванията не е повтаряно при хора, може да се направи извод, че лененото масло (от ленено семе може да работи за предотвратяване на остеопороза.

- Предпазва сърцето

Доказано е, че ежедневната консумация на зеленчуци, бобови растения, пълнозърнести храни и храни с високо съдържание на алфа-линоленова киселина значително намалява риска от сърдечно-съдови усложнения.

Изследванията показват, че хората, които се хранят на диета с високо съдържание на алфа-линоленова киселина, имат по-малък риск от инфаркт. Този ефект е свързан с редица свойства, които маслото от ленено семе притежава, тъй като повишава нивата на HDL холестерол, контролира възпалението и намалява кръвното налягане.

С други думи, в допълнение към поддържането на диета с ниско съдържание на наситени мазнини от животински произход, те съдържат холестерол и редовно упражняване, осигуряване на моно и полиненаситени мастни киселини, дори писмото може да бъде добър съвет за поддържане на здравето на сърцето.

- Помага за предотвратяване на рак

Канадски изследователи са открили, че лененото масло може да бъде ефективно за предотвратяване на рак.

В проучване, публикувано в научното списание Molecular Nutrition & Food Research, маслото за предотвратяване развитието на тумори на гърдата при пациенти с рак и вероятно поради действието на алфа-линоленова киселина.

- Има антиоксидантно действие

Друга причина, поради която лененото масло (от ленено семе за отслабване: е източник на витамин Е, хранително вещество с функция на антиоксидант, което свежда до минимум вредното въздействие на свободните радикали.

Това е продукт, получен от метаболизма на мазнините, тези вещества са токсични и могат да причинят възпаление на тези, които благоприятстват наддаването на тегло.

Витамин Е също помага за предотвратяване на преждевременното стареене на кожата и поддържа правилното функциониране на имунната система и участва в образуването на червени кръвни клетки.

- Облекчава симптомите на предменструалния синдром и менопаузата?

Маслото от ленено семе съдържа лигнани и фитоестрогени, вещества, които действат като хормони в човешкото тяло.

Заедно те помагат за стабилизиране на нивата на естрогена по време на менструалния цикъл, менопаузата, намаляване на симптомите като спазми и топлинни вълни.

В крайна сметка лененото масло (от ленено семе изтънява същото?

За разлика от тях, семената, лененото масло, не съдържат фибри, които играят критична роля в процеса на отслабване. При контакт с вода в стомаха и влакната, които образуват вид гел, който увеличава болуса и намалява стабилността на населението.

Тоест, освен че контролират апетита, фибрите помагат и за отслабване, защото подобряват функционирането на стомаха, което намалява подуването и възпалението на корема.

Въпреки че не съдържа вид фибри и маслото се запазва в много от предимствата на лененото семе (ленено семе, благодарение на високото си съдържание на омега-3 и омега-6. Както видяхме по-рано, тези мастни киселини от масло, което улеснява контрола на апетита и ускорява изгарянето на мазнините, като по този начин насърчава загубата на тегло.

Следователно може да се твърди, че всъщност лененото масло (лененото семе ви прави слаби, но е необходимо да се подчертае, че трябва да се използва правилно (в малко количество), за да не предизвика обратен ефект.

В крайна сметка 119 калории в една супена лъжица се равняват на 10% от общия дневен прием на калории се препоръчва за тези, които са на диета.

Чашата на капсулата?

Може да се намери в ленено масло (лененото семе за продажба в кристали, подобни на тези на зехтина, а също и в капсули. По-практично, те позволяват по-добър контрол на желаната доза, но които в същото време могат да бъдат по-склонни до окисляване, поради прекомерна обработка.

Номерът е, че когато е възможно, заложете на екстра върджин масло от ленено семе, произведено в тъмни кристали или студено изтеглени маслени капсули, без химически добавки.

Също така си струва да се обърне внимание на датата на тяхното производство, като се даде предпочитание на най-малките, с максимум 3 до 4 месеца от кутията. Не забравяйте също така да държите чашата в хладилника, така че да не остане в гранясалото масло.

Как да използваме ленено масло (от ленено семе

Капсулите от ленено семе могат да бъдат 500 или 1000 mg, докато дневната препоръка е не повече от 3 капсули на порция. За тези с много чувствителни черва съветът е да започнете с една таблетка на ден, докато тялото се адаптира към температурата.

Най-доброто време за приемане на ленено масло е малко преди основните хранения, за да се насърчи чувството за ситост. Много е важно да приемате лененото масло с достатъчно вода, за да запълните стомаха, а също и да не се задавяте.

Ако предпочитате да не използвате капсулите, можете да добавите супена лъжица ленено масло (ленено семе за салата, плодово смути или дори в пиле на скара със сладък картоф.

Съвети

  • Тъй като е много чувствително към окисляването на ленено масло, то не трябва да се изгаря. Използвайте само за довършване на ястия или в сокове и смутита.
  • Маслото може да се използва за сгъстяване на супи, вече свалени от огъня), за обогатяване на обезмаслено (обезмаслено) кисело мляко и за укрепване на дълбочината на сутринта.
  • Бъдете внимателни, за да не направите много често срещана грешка, като добавяте масло от ленено семе към вашата диета, без да е необходимо да правите заместители. Поради високата си енергийна стойност лененото масло (лененото семе трябва да бъде алтернатива на маслиновите и други масла и че то е само съставка в диетата.
  • За да отслабнете с ленено масло (ленено семе, което е много важно да се броят калории, че продуктът от сумата на ден, за да не се рискува да попадне в консумацията на мазнини във всяка капсула маслен лен (лен съдържа, средно, 10 калории).
  • Лененото масло е отличен източник на омега 3 и 6 мастни киселини и за вегетарианци, тъй като те не консумират риба.
  • Както при останалите растителни масла, лененото масло (ленено семе) е с много ниско съдържание на калории и трябва да се консумира умерено. Тоест избягвайте да добавяте две супени лъжици към диетата.
  • Основана през 1951 г. от немския лекар Йохана Будвиг за предотвратяване на рак, диетата, която носи неговото име и която все още има много последователи по целия свят. Темата на диетата е много проста: просто трябва да смесите в блендера половин чаша извара и 1 супена лъжица ленено масло (ленено семе и се приема всеки ден.
  • Е, ленено масло (лененото семе ви прави слаби, но не забравяйте да свършите своята част: променете хранителните навици и консумирайте повече зеленчуци, оставете пържени храни и редовно обувайте чифт тенис обувки за ходене, бягане или правете други упражнения, за да ускорете изгарянето на мазнини.

Видео:

Съветите му харесаха?

Допълнителни препратки:

  • Baranowski, M, Enns, J, Blewett Horas, Yakandawala U Zahradka P, Taylor и NADA. Диетично ленено масло), намалява адипоцитните големи, мастни моноцитни хемоаттрактантни протеини-1 и Т-клетъчна инфилтрация, затлъстели, устойчиви на инсулин корозия плъхове. Цитокин. 2012 март; 59 (2): 382-91. doi: 10.1016/j. цито. 2012.04.004. Epub 2012 и 14 май.
  • Truan las MARAVILLAS de Chen JM, Thompson, LU, Ленено масло), намалява растежа на тумори на гърдата при хора (MCF-7) при високи нива на циркулиращ естроген. Nutr Compound Rapid Resolution 2010 Oct; 54 (10): 1414-21. doi: 10.1002/mnfr.200900521.

Който мисли за ползите от лененото масло? Смята се, че лененото масло (от ленено семе го прави тънко? Мислите да го включите в диетата си? Коментираме по-долу.

(Четири пет гласове, средно: 4.18 5)