Никой не е защитен от тромбоза. Блокирането на кръвоносен съд от съсирек може да доведе до инфаркт или инсулт. Сярните компоненти на чесъна имат свойството да инхибират агрегацията на тромбоцитите и следователно да предотвратяват образуването на съсиреци.

Научните изследвания доказаха това консумацията на един грам чесън на ден полезен е за здравето, има ефект, еквивалентен на 50 mg аспирин или антикоагулантно лекарство [1]. Един грам е еквивалент на 1 или 2 мм лист скилидка чесън.

Чесънът е луковично растение, което се използва през цялата история както за кулинарни, така и за медицински цели.

Въпреки че суровият е най-ефективен, в други форми, като варени или печени, на прах, дори под формата на таблетки чесън, той поддържа своята ефективност. Само микровълновата печка унищожава нейните свойства. [2]

Повече ползи от чесъна

Ползите за чесъна за здравето са интензивно изследвани с над 1000 проучвания върху този зеленчук. Има многобройни изследвания, които говорят за неговите свойства, ето някои от най-признатите:

Неблагоприятни ефекти на чесъна

В допълнение към лошия дъх, чесънът може да причини нежелани ефекти:

  • Доказано е, че може да причини алергии при някои хора.
  • Случаи на астма също са докладвани при хора, които работят с чесън.
  • При чувствителни хора чесънът може да раздразни червата и да стимулира образуването на газове, диария, киселини, стомашно разстройство, повръщане.
  • Във високи дози може да причини анемия.
  • Чесънът е противопоказан, ако страдате от пептична язва.
  • Чесънът не трябва да се консумира, ако имате проблеми със съсирването на кръвта или приемате антикоагуланти. [7]

Не яжте чесън преди операция

The антикоагулант ефект чесънът трябва да се има предвид преди всяка хирургическа интервенция. При много предоперативни форми пациентът се пита дали наскоро е консумирал чесън, тъй като консумацията на това растение може сериозно да увеличи риска от кървене.

Чесънът не трябва да се приема поне две седмици преди планираната операция.[6]

Знам повече:

ефекти

Зеле, съюзник на вашето здраве

15 противовъзпалителни храни, които да добавите към вашата диета

Борба с възпалението с помощта на храна

Куркума: Този корен не може да липсва във вашата диета