Въпрос, който възниква много често, е дали е по-добре да се дават бебета ленено масло вълни цели ленени семена. И двете имат предимства и недостатъци. Ние ги анализираме.
Ленените семена са един от най-богатите източници на алфа-линоленова киселина, омега-3 мастна киселина, която се счита за съществена, тоест тя трябва да бъде снабдена с диетата като останалите витамини. Алфа-линоленовата киселина е от съществено значение по време на развитието на мозъка и има противовъзпалителни и кардиопротективни ефекти.
Съзнавайки това, много семейства се притесняват да въведат лен в диетата на синовете и дъщерите си рано, след като започне допълнителното хранене. Преди шест месеца бебетата получават омега-3, от които се нуждаят, от майчиното мляко или адаптираното мляко, което е адекватно подсилено.
Ленено масло или цели семена?
The ленено масло той е много концентриран източник на омега-3. Една супена лъжица (14 ml) осигурява 7 g алфа-линоленова киселина. Бебето се нуждае от 500 mg от тази мастна киселина на ден, така че една супена лъжица би била достатъчна, за да покрие нуждите си за две седмици. Следователно, ако използваме олио, трябва само да добавяме след готвене половин малка чаена лъжичка няколко пъти седмично към едно от зеленчуковите пюрета, които бебето яде. Лененото масло много бързо става гранясало и затова трябва да се съхранява в хладилник и да не се загрява.
В идеалния случай им давайте чаена лъжичка смлени ленени семена 2-3 пъти седмично.
The цели ленени семена те са по-интересна храна от маслото, защото освен алфа-линоленова киселина съдържат и много други хранителни вещества. Една чаена лъжичка ленени семена добре смлян (около 2,5 грама) имат малко над 500 mg омега-3, от които бебето се нуждае всеки ден, но също така осигуряват половин грам протеин и малко количество минерали и витамини от група В. Ленените семена Съдържат много фибри и това е основното ограничение, когато става въпрос за включването им в диетата на по-малките деца. В идеалния случай им давайте чаена лъжичка смлени ленени семена 2-3 пъти седмично (смесени със зърнени храни, плодове или зеленчуци), а през останалите дни им давайте други храни, богати на омега-3, главно смлени орехи (2 обелени половинки осигуряват цялото необходимо количество на ден) и тофу (порция от 30 грама осигурява една трета от дневните нужди).
Ще запазим лененото масло за бебета, които са непоносими или са алергични към ядките и все още са твърде малки, за да приемат големи количества цели ленени семена.
Автор: Мириам Мартинес Биарж, педиатър | www.mipediatravegetariano.com
Абонирайте се за бюлетина и получавайте Bio Eco Actual безплатно всеки месец на вашия имейл
Bio Eco Actual, вашите месечни 100% екологични
Прочетете Bio Eco Actual декември 2019
- Сместа от лимонов сок със зехтин и ползи за здравето - По-добре със здравето
- Най-доброто телешко за бебета Валес дел Есла Валес дел Есла
- Органична храна, обсъждано защо може да не е по-добре за планетата
- Какво представлява смесеното кърмене Baby Plaza - Съвети и консумативи за бебета
- Най-добрата диета за изучаване на MIR Mirmedic