Съставки
300 г леща за бързо готвене -пардина- (може да се използва в консерва).
Супена лъжица кимион.
Супена лъжица лимонов сок.
4 супени лъжици необработен зехтин.
2 супени лъжици оцет.
- Съотношение: 4 човека
- Време:20 до 30 минути
- Трудност:Лесно
- Цена:От 30 до 40 евро
Рецепти, предоставени от:
Както е разработено
Ако нямаме време да приготвим лещата, можем да използваме вече приготвена саксия. По този начин трябва само да направим подправката и да я добавим към лещата. В случай, че предпочитаме да използваме прясна леща, ще използваме оригиналната рецепта. Лещата се слага в тенджера с вода. Когато водата заври, варете лещата, докато омекне (около двадесет или тридесет минути) и прецедете.
Смесете кимиона, лимоновия сок, зехтина и оцета.
Подправката се добавя към лещата и се разбърква добре.
Сместа се оставя в хладилника за един час. Сервира се горещо.