зеленчуци

Абонирайте се за Vitónica

Бобовите растения са една от най-пълноценните и здравословни храни, които съществуват. Освен че е евтино решение да се храните добре и да осигурите на тялото това, от което се нуждае, това е празник за нашето небце, поради интензивния вкус, който имат. Това е храна, подходяща за всеки от всяка възраст. Лещата Това е разнообразие от най-богатите на полезни за организма хранителни вещества, което придружено със зеленчуци ще подобри още повече състава.

Съставки Ще ни трябват леща (1 юмрук и половина на човек), морков, лук, зелен и червен пипер, 1 скилидка чесън 1 праз, няколко листа маруля, 1 домат, черен пипер и зехтин.

Подготовка На първо място измиваме всички зеленчуци правилно, за да премахнем остатъците. След като ги почистим, ги поставяме в тенджера, наполовина пълна с вода. В същата тази вода ще поставим лещата. Добавете пипер на вкус и тире зехтин. Поставяме всичко на огъня и го загряваме, докато водата започне да кипи. След като заври, го поддържаме оставете да къкри 40 минути. Важно е да добавим достатъчно количество вода, за да не изсъхне и залепва лещата, затова водата трябва да покрива всички зеленчуци в гювеча, тъй като лещата ще я поеме при кипене.

Да ям Това е храна, богата на минерали и витамини и с ниско съдържание на мазнини. Поради тази причина се препоръчва при диети на хора, които искат да отслабнат или да поддържат тази, която вече имат. Освен това към това трябва да добавим и неговото високо съдържание на протеини, с това, което може да бъде звездна храна при всяка спортна диета, тъй като ще можем да увеличаваме мускулната маса по здравословен начин, без да добавяме излишни мазнини.

Лещата съдържа високи дози минерали, конкретно желязо, от съществено значение за правилното функциониране на организма, тъй като е необходимо хранително вещество за производството на червени кръвни клетки. Но те не само са богати на желязо, но и ни дават калий помага за пречистването на тялото ни. Освен че ни осигурява големи количества витамини от тип В.

Зеленчуците от своя страна ни осигуряват други видове витамини, тъй като когато използваме голямо разнообразие от зеленчуци, имаме дълъг списък с витамини, подчертавайки високия принос на витамин С, А, D, В1, В2. Всички те важни за правилното функциониране на организма. Към това трябва да добавим ефектите на чесъна и лука, които са две лечебни растения, които се използват като антибактериални средства, подобряват притока на кръв, пречистват тялото.

Поради всички тези причини лещата със зеленчуци е богато ястие, което освен че осигурява вкус, ще ни осигури и добро здраве.

Споделете леща със зеленчуци, здравословна рецепта