Лесни обяснения и рецепти на диетата на Дюкан
Четвъртък, 28 април 2011 г.
Хляб Дукан
Фаза: Всички
Толерирано: Не
Тази рецепта е най-основната от диетата и тази, която ще трябва да направите най-много пъти.
Има много варианти, в Интернет има хиляди начини, но аз ще ви дам този, който за мен е най-лесният и прост начин.
- 2 супени лъжици овесени трици (1,5 във фаза на атака)
- 1 ч. Л. Пшенични трици
- 1 ч. Л. Натурално кисело мляко 0% подсладено
- 1 яйчен белтък
- 1/2 cc мая
Ако искате да е солено, заместете киселото мляко с 0% разбито сирене и добавете щипка сол и подправки.
ПОДГОТОВКА:
Яйчният белтък се разбива малко с пръчки, за да вземе консистенция.
Добавете киселото мляко и маята и отново разбъркайте.
Накрая запазените се включват.
Изсипваме сместа в тупер с желаната от нас форма и поставяме микро 2/3 мин при 75% мощност, изваждаме филийката от формата, обръщаме и поставяме обратно в микро за около 30 секунди при максимална мощност.
Времената ще зависят от формата и микро.
Обичам да го правя в дълъг калъп и след това да го разрежа наполовина, като 2 филийки бимбо.