Тази рецепта за пълнени тиквички е най-простата и апетитна, която някога сте опитвали, и винаги изглежда добре. Тиквичките са привлекателен зеленчук за него нискокалорично съдържание и високо съдържание на вода. Въпреки че осигурява по-малко фибри от останалите зеленчуци, това е така голям съюзник на червата, е много богата на слуз, съединения, които предпазват лигавицата на храносмилателната система и подпомагат полезната чревна флора.
По отношение на минералите, в допълнение към калий, което допринася за регулират кръвното налягане и разпределението на течностите в организма, осигурява три основни минерала за добро състояние на костите: калций, фосфор и магнезий.
Ако говорим за основни хранителни вещества, бих подчертал техния принос фолиева киселина, решаващи за здравето на нервна система и имунна система. Освен това, когато се готви дълго време, той отделя сладост, която радва небцето и помага за намаляване на нуждата и желанието за захари през целия ден.
ПЪЛНЕНА ТИКВА
За да направя тази рецепта за пълнени тиквички, използвах кръгли тиквички, защото те са повече привлекателна и ефектна, перфектно, когато сред закусващите има деца. Те имат същите качества като удължените тиквички и същия цвят.
ПЪЛНЕНА ТИКВЕНА РЕЦЕПТА
Пълнените тиквички са проста и евтина рецепта за приготвяне, която може да се получи и във фурната, докато приемате близките си, т.е., ви позволява да бъдете страхотна домакиня докато се пекат.
СЪСТАВКИ
- 4 кръгли тиквички от Ecocentro
- 1 голям лук от кошера, който казва да!
- 5 цели и големи гъби от пазара Chamartín
- 1 супена лъжица EVOO
- 25 г или 2 филийки висококачествена варена пуйка или домашна
- 40 г прясно био козе сирене от Quesos y Besos
- За подправка: сол, черен пипер и риган
ПОДГОТОВКА НА ПЪЛНЕНАТА ТИКВЕНА РЕЦЕПТА
- За да направите тази рецепта за пълнени тиквички, Загрейте фурната на 180 градуса.
- Загрейте в тиган супена лъжица EVOO, на слаб огън.
- Изпразнете тиквичките и гъбите, оставяйки място за пълнене.
- Намажете тава за печене или пирекс с малко EVOO.
- Място тиквичките върху тавата и поставете във фурната за да се изпекат, докато приготвяте плънката. Така че те са al dente, 20 минути приблизително.
- Разрез лук на малки квадрати или полумесеци.
- Бракониер в тигана лукът през 12 минути, със сол и непокрито.
- Нарежете вътрешността на тиквичките и гъбите на малки квадратчета, докато лукът се пошира.
- Добавете тиквичките докато тиквичките и лукът покафенеят.
- Добавете гъбите и подправете със сол, черен пипер и подправки на вкус.
- Поставете пълнежа в тиквичките и гъбите, добавете на кубчета варена пуйка на вкус.
- Отгоре настържете прясно сирене, и го поставете обратно във фурната, с скара, 15 минути или до златисто.
ТРИКОВЕ И СЪВЕТИ
- The пуйка се препоръчва, когато вкъщи има деца, Те обикновено харесват комбинацията от вкус с гъби и тиквички. Това е по-скоро анекдотичен детайл, отколкото основна съставка.
- Контроли готовостта на тиквичките, така че да ви е по вкуса. Обичам al dente, така че има тяло и текстура, но можете да го готвите повече, ако искате.
- The готвенето на лука е важно да е без покритие, така че газовете да се отделят и да не генерира газове за вас.
- Вкусът на тиквички е елегантен и фин и поддържа практически всеки пълнител като ají de gallina или текстурирана соя.
- Да бъде пълноценно хранене с хранителни вещества, можете да го поднесете с кафяв ориз или киноа.
- За подправете го Препоръчвам риган, сол и черен пипер.
Надявам се, че харесвате този стил рецепта за пълнени тиквички, той е един от любимите ми, защото е лесен за приготвяне и смилане, идеален за здравословна диета и пълен с щастие, нещо, което е от съществено значение за всеки ден.
Изпълнителен уелнес треньор и изпълнителен директор. Страстен към живота, пиша съдържание, свързано с благосъстоянието и взаимовръзката му със щастието и способността да генерира отлични резултати в личния, професионалния, социалния и духовния ни живот.