От: Lucía Mena Millán
- 1 чаша спанак
- 4 яйца
- 1 супена лъжица зехтин
- 1/4 чаша бадемово брашно
- ОТДЕЛЕТЕ белтъците от жълтъците и поставете белтъците в блендера заедно със зехтина, бадемовото брашно, спанака и чаената лъжичка сол; смесете, докато всичко се интегрира добре.
- Добавете малко зеленчуков спрей към горещ тиган и изсипете част от сместа в него; бързо преместете тигана, така че сместа да покрие дъното на тигана.
- ГОТВЕТЕ една минута, обърнете и гответе 30 секунди от другата страна.
- ПОСЛУЖЕТЕ тези вкусни тортили с ниско съдържание на въглехидрати с любимите си яхнии.
Тези тортили могат да се използват за сервиране на всякакви яхнии и дори за приготвяне на кесадили и синхронизирани. В случай, че не можете да намерите бадемово брашно, просто трябва да раздробите бадемите в блендера или процесора и това е!
Ето някои предимства на спанака и защо е важно да ги добавите към вашата диета.
- Счита се за един от зеленчуците с най-високо съдържание на фибри; добре за подобряване на храносмилането и почистване на храносмилателния тракт.
- Има слабителни свойства, които помагат за намаляване на запека.
- Той е с високо съдържание на желязо, поради което помага за производството на червени кръвни клетки и предотвратява анемията, въпреки че месото все още е най-добрият източник за борба с това хранително разстройство.
- Съдържа висока доза витамин К, който ни помага да подобрим кръвообращението и да защитим костите си.
- Витамин А, който той осигурява, е добър за предотвратяване на развитието на катаракта в очите.
- Благодарение на високото си съдържание на алфа липоева киселина, той намалява високите нива на глюкоза; намаляване на шанса за инсулинова резистентност.
- Поради високото си съдържание на хлорофил, спанакът се използва за лечение на някои видове рак като рак на стомаха и кожата.
Можете да включите спанак в различни препарати, от салати и зелени смутита до лазаня, супи и яхнии.
Ако обичате да се грижите за фигурата си, споделям следната рецепта за бисквити с моркови без захар, за да можете да им се насладите с богат чай или кафе.
Научете как да правите вкусни тортили с ниско съдържание на въглехидрати с тази проста рецепта с четири съставки.
Тези тортили са направени със спанак, който е отличен източник на антиоксиданти, освен това те съдържат минимално количество калории и осигуряват поразителен цвят на тортилите.