Казват, че никой не е горчив от сладко и изглежда, че по Коледа се стремим да го докажем, като се надуваме с нуга за весели празници. Въпреки това, въпреки че популярната мъдрост не уточнява какво се случва, когато не е „сладко“, ако не много от тях, всеки, който е прекарал Коледа като семейство, вече знае отговора. И това не е точно щастие, а по-скоро киселинност. Ето защо днес ви представяме три разновидности на здрава нуга така че и вие, и стомахът ви да имате щастлив празник.
Предизвикателството да се храните здравословно по време на празниците
Не е тайна, че нашето самодоволство рязко нараства по Коледа. На почивка сме, годината свършва, срещаме се с приятели или семейство, които не виждаме много често ... всяко оправдание е добре да пропуснем цялото хранително съзнание, разработено през годината. И макар да е ясно, че не е нужно да бъдете догматични и е важно да знаете как да се наслаждавате на удоволствията от живота, истината само с малко креативност и желание, че е доста лесно да превърнете храни със съмнителен хранителен интерес в здравословни еквиваленти.
Възможно ли е да се направи здравословна нуга?
Миналата седмица вече приготвихме това вкусно Веганска коледна ескудела с пълнени галети и днес искаме да предложим тези три вкусни здрава нуга за любителите на шоколада. Няма да ви заблуждаваме, тези нуги няма да регенерират клетките ви, нито са източник на вечна младост, но са доста интересна алтернатива в хранително отношение и, ако не злоупотребяваме, те напълно могат да бъдат част от здравословната диета.
Основата е еднаква за всички, 70% тъмен шоколад с фондан. В този случай сме използвали този от марката Torras, който се продава в таблетки от 300 грама и е на добри цени. Освен това сме ги персонализирали с подпухнала киноа, ядки Y. ламиниран кокос съответно, но ви каним да експериментирате с любимите си съставки. Очакваме вашите предложения в коментарите. Алберт Адриа трепери!
- Черноока грахова супа; Лесна и здравословна рецепта!
- Резен ябълка със заквасена сметана; Лесна и здравословна рецепта!
- Рецепта за подмладяване и алкализиране на вода от краставици; Лесна и здравословна рецепта!
- Супа от корен от целина (без глутен, без млечни продукти, палео, AIP); Лесна и здравословна рецепта!
- Супа за зеленчуци с бавна печка; Лесна и здравословна рецепта!