Ако сте от тези, които винаги приготвят добър поднос с канапета на партита, не пропускайте тези идеи. Всички те са много лесни за правене и доста евтини.
На Коледа винаги трябва да приготвям канапетата, така че днес ви предлагам други идеи, различни от предишните, за да се подготвите за празниците.
Преди няколко дни ви показах 4 бързи, лесни и евтини канапе, идеални за Коледа и искам да ви покажа още няколко идеи. Ще видите, че те също се правят много лесно и съм сигурен, че те и вашите гости ще ги харесат. Можете да ги приготвите по Коледа или по всяко друго време на годината, когато имате гости или сте на гости и искате да донесете нещо. Не ги пропускайте!
Сега, ако искате да научите как да приготвите тази рецепта, оставям ви видеото, което подготвих за моя канал в YouTube. Но по-долу ви оставям и написаните съставки и подготовката.
1. Ролки от шунка и сирене
Съставки за 10
- 1 пшенична тортила
- Обикновено или ароматизирано крема сирене
- 2 филийки сирене
- 2 филийки шунка
- Риган за гарнитура
Подготовка
- Намазваме пшеничната тортила с крема сирене, което може да бъде нормално или с някакъв вкус (използвах аромат на синьо сирене, защото обичам контраста)
- Поставяме върху крема сиренето две филийки шунка и две сирене.
- Навиваме тортилата плътно, така че да е компактна и по-късно я увиваме в прозрачен филм, сякаш е карамел. Запазваме го в хладилника за поне 1 час.
- След времето за почивка го нарязваме на филийки, изхвърляйки краищата (но не ги изхвърляме, а ги изяждаме!).
- Сервираме рулцата с малко риган отгоре.
2. Мини сандвич сурими
Съставки за 4 единици
- 3 филийки нарязан хляб без коричка
- 4 пръчки сурими
- 1 кутия тон
- 1 твърдо сварено яйце
- Майонеза
- Аншоа и ракови пръчки за гарнитура
Подготовка
- Нарязваме пръчките от раци или сурими и твърдо свареното яйце много фино. Поставяме ги в купа и добавяме отцедената консерва от риба тон.
- Добавяме майонеза на вкус и разбъркваме всичко много добре.
- Взимаме една от филийките хляб и слагаме върху нея част от сместа, като я разстиламе добре. Отгоре слагаме още една филия хляб и го смачкваме малко. Намажете още малко от сместа върху тази филийка и завършете с една последна филия хляб. Отново смачкваме сандвича.
- Нарязваме сандвича на 4 и след това премахваме неравномерните ръбове от всеки от тези мини сандвичи, така че да е перфектно нарязан и от четирите страни да изглежда по същия начин.
- Украсяваме го с парче сурими, в което ще навием хамсия и ще ги прикрепим към сандвича с клечка за зъби.
3. Бутер тесто, шунка и рула от сирене
Съставки за 8-10 единици
- 1 лист бутер тесто
- Нарязан Йорк шунка
- Нарязано сирене
- Бекон на филийки
- 1 разбито яйце
Подготовка
- Разпъваме листа от бутер тесто и поставяме върху него няколко филийки шунка от Йорк, отгоре върху него нарязано сирене и отгоре малко бекон.
- Навиваме бутер тестото в плътна тръба.
- Нарязваме бутер тестото на дискове с дебелина повече или по-малко от 2 см и ги слагаме с лицето нагоре върху тава за печене, която ще сме застлали с хартия за печене. Също така ще изпечем краищата, въпреки че няма да ги представяме.
- Всички дискове боядисваме с разбито яйце и ги отвеждаме във фурната, която ще сме предварително загряли до 200º с нагряване нагоре и надолу. Оставяме ги за около 20 минути при същата температура или докато не видим, че са се зачервили.
- Оставяме ги да се затоплят, преди да ги сервираме. Те могат да се консумират както топли, така и студени.
4. Банички от салами и козе сирене
Съставки (толкова количество от всяко нещо, колкото канапета, които искате да направите)
- черни маслини
- Нарязан салам
- Нарязано козе сирене
- Кифли
Подготовка
- Нарязваме маслините на две по дължина, но без да ги разбиваме напълно.
- Започваме като сгъваме салам, сякаш е акордеон и след това използваме маслината, която току-що сме разделили, за да я задържим в центъра, като по този начин оформяме папионка.
- Взимаме филийка козе сирене, от която идва без кора и, ако видим, че е много мазна, я разрязваме наполовина.
- Поставяме филийката козе сирене на кок и отгоре поставяме папийонката от салам.
- Ние ги обслужваме.
5. Салатни тарталети
Съставки за около 16 тарталети
- 1 варен картоф
- 1 варен морков
- Риба тон
- 1 варено яйце
- Майонеза
- Маслини и чушки пикило за украса
- 16 мини тарталети
Подготовка
- Нарежете на ситно сварения картоф, яйцето и моркова. Смесваме ги в купа с една или две супени лъжици майонеза.
- Напълваме тарталетките с тази смес и завършваме декорирането им със зелена маслина и тънка ивица пикило пипер.
Забележка: Можете да направите по-малко тарталети със същото количество пълнеж, но ще ви остане малко. Препоръчвам да ги пълните, когато сервирате канапетата, за да не омекне тарталетката.
6. Сирене вулкани с фини билки
Съставки
- Бутер тесто мини вулкани
- Крема сирене с билки
- Чери домати за гарнитура
подготовка:
- Слагаме малко крема сирене с фините билки в сладкарски плик и напълваме с него мини волованите.
- Украсяваме всеки с четвърт чери домат.