В традиционната ни средиземноморска диета зеленчуците са основен стълб. Те осигуряват голямо количество витамини, фибри и минерални соли, които са много полезни за тялото ни и ни поддържат здрави през цялата година. Пистото се откроява с използването на местни продукти при приготвянето му и с вкусния си вкус. Рецепта, която може да придружава други ястия, да ги обогатява или да се представя сама, без да се губи това специално нещо.
Ако също, това писто е екологичен рататуй много по-добре за нас и за околната среда. Нашата рецепта за еко Хида Алиментация използва органични суровини изцяло, като избягва използването на пестициди, които могат да повлияят отрицателно на околната среда на насажденията.
За всички, които са ангажирани с опазването на природата, в тази публикация в блога за консервирани зеленчуци Hida Food събрахме две рецепти с екологичен рататуй на нашата марка.
Див кубински ориз с био писто
Ястие като кубински ориз е класика в ежедневното готвене, но защо не му придадете специално докосване?
Използвайки органичен див ориз, яйца от свободно отглеждане, национален банан и органичния рататуй от Hida Food, ще постигнете страхотен резултат с много малко усилия.
Съставки
150 гр див ориз
екологичен рататуй Хида храна
Зехтин
2 скилидки чесън
Подготовка
Първото нещо, което трябва да направите, е да приготвите ориза в тенджера. За целта подгответе средно и сухо гърне с пръскане на масло, сол и запържете чесъна сам. Щом станат малко златисти, добавете дивия ориз, разбъркайте, докато се импрегнират напълно в маслото.
Напълнете тенджерата с вода и варете ориза за 10 минути. Междувременно изпържете две яйца в много олио и ги пригответе в отделни чинии, направете същото с белен банан. Извадете маслото от тази тава и загрейте екологичен рататуй Hida Food.
Когато оризът поеме цялата вода, махнете го от огъня и покрийте за 3 минути, за да се разхлаби. Поставете чиния и сложете върху ориза екологичен рататуй да опитам. Изчакайте малко преди да я изядете, ние не искаме да изгаряте!
Ролки от патладжан с органичен рататуй
Тези ролки с патладжан ще бъдат пълни с рататуй и изкъпани в бешамел, за да им придадат супер приятна текстура и вкус.
Това ястие е много лесно за приготвяне и е оригинален и вкусен начин за консумация на зеленчуци, особено за онези, които се противопоставят, защото смятат, че са много скучни.
Съставки
екологичен рататуй Хида храна
Зехтин
Подготовка
След като измиете и изсушите патладжаните, трябва да ги наклоните и да ги нарежете на тънки филийки от край до край. Добавете масло към филийките и ги гответе на скара за 2 минути от всяка страна.
Загрейте екологичен рататуй в тиган или в микровълнова фурна и направете същото с бешамела, но отделно.
Изсипете супена лъжица рататуй във всеки лист и го навийте, като фиксирате рулото с клечка за зъби. Когато сте направили същото с всички филийки патладжан, изсипете горещия бешамел отгоре и се насладете на храната си!
Не забравяйте, че за да бъде храната напълно органична, всички съставки трябва да бъдат. Надяваме се, че сте насърчени да направите някои от рецептите с Хида Алиментация с еко рататуй и че ги обичате като нас.!