Достатъчни са само няколко основни съставки и малък трик

Споделете статията

Понички от готвачката Мария Хосе Омана LNE

лесни

Затвореността от коронавирус предизвика желанието за готвене. И сладкарницата печели със свлачище. Мнозина са започнали да приготвят торти и бисквити за първи път и са влезли в свят, който да открият: този на рецептите за сладкиши. Едно от най-популярните сладки без съмнение са поничките. Лесен за изпълнение и идеален за всяко семейно събиране. В тази проста рецепта, която обясняваме подробно, ще научите как да готвите понички само за двадесет минути.

-Съставки

Трябва да имате две яйца, 1 килограм брашно, захар, слънчогледово олио, анасон (въпреки че не е задължително) и половин плик мая.

-Стъпки за подготовка.

-Поставете две яйца (бяло плюс жълтък) в купа и разбийте с вилица.

-Изсипете ½ супена лъжица анасон в купата.

-Изсипете 4 супени лъжици слънчогледово олио в купата.

-Изсипете 12 супени лъжици захар в купата.

-Добавете 15 супени лъжици брашно.

-Изсипете половината върху маята

-Изсипете сместа върху плота, предварително изсипете три супени лъжици брашно върху плота

-Месете, докато стане малко и не добавяйте твърде много брашно, за да предотвратите втвърдяването на поничките

-Налейте масло в тиган до горе (3/4).

-Пригответе чиния с хартия, за да ги извадите, и друга купа за по-късно

-Загрейте маслото до максимум

-Оформете формата на поничката и намалете малко огъня

-Добавете ги в тигана, обърнете ги и извадете, когато са готови.

Много е важно в първите стъпки на рецептата да победите всичко много добре. Това е един от триковете на тази рецепта. Също така, ако при пържене останат бели или се счупят, ще трябва само да добавите брашно и да месите отново.

И ако след приготвянето на поничките спортувате малко и искате възстановяване, това е решението. Всъщност има общ плод, върху който експертите поставят специален акцент, според специализираното издание „Мъжко здраве“ и това е не друг, а ананас, което е един от най-сладките плодове, които има. Проведените проучвания казват, че неговите въглехидрати помагат бързо да се възстановят след усилие, поради което се препоръчва да се консумира веднага след тренировка. Ключът е възстановеният гликоген, който преди това е изразходван при физическо натоварване. От друга страна, ананасът съдържа бромелаин, който е дъб, който помага за възстановяване на увредените мускулни влакна, които причиняват болезненост. Сковаността, като бързо обяснение, са микро разкъсвания, които се появяват в тялото поради натрупването на млечна киселина и отшумяват за около 48 часа.