Рибената яхния винаги е добре дошла в нашата диета и на нашата трапеза. Освен че са благодарни, те са лесни за приготвяне, пълни с вкус и с голям хранителен принос. Винаги оправдаваме ястия с лъжици, както традиционни, така и креативни.

рецепти

25 МАЙ, 2020 - 00:00

Традиционните яхнии са отличен избор за проектиране на нашите менюта по всяко време на годината. Успокояващи и пълноценни, тези ястия с лъжици на основата на риба осигуряват голямо количество основни хранителни вещества за тялото и са великолепна заместителна карта за въвеждане на морски дарове в нашата диета.

Белите и сините риби ни осигуряват количество и качество на протеини, които са от съществено значение за нашето тяло, но освен това представлява високо съдържание на витамини, минерали и мазнини. И плюсът му е, че обикновено е доста лек, въпреки че това ще зависи от начина, по който го приготвяме, соса, гарнитурата и т.н.

Ние обичаме рибата заради огромното й разнообразие и тъй като тя е една от най-разнообразните съставки там, а в кухнята може да се приготви по милиони начини: печена, скара, пържена, скара, сурова, маринована. Отидете на пазара, купете сорта, който най-много искате и помолете производителя на риба да ви го приготви въз основа на рецептата, която ще направите. За да продължите, тук ви оставяме 5 от сочните яхнии, които харесваме най-много.

Стъпка по стъпка: marmitako de bonito

Една от типичните яхнии от баската кухня, базирана на паламуд и картофи, е мармитако. Приготвя се лесно и резултатът е невероятно богат.

Стъпка по стъпка: супа от булябес

Класика на класическата френска кухня, която никога няма да излезе от мода. Тази рибена супа е една от онези рецепти, които няма да можете да спрете да правите, след като я опитате.

Стъпка по стъпка: рибна яхния с червен пипер

Това ястие е чисто средиземноморско, пълно с вкус и с добър запас от витамини и протеини. Като основни съставки избрахме лаврак и червен пипер.

Стъпка по стъпка: сьомга супа с скариди и шафран

Сьомгата е една от най-гъвкавите риби там. Пробвали ли сте го под формата на супа? Следвайте тази рецепта и открийте колко е вкусна.

Стъпка по стъпка: яхния от нахут със спанак и моркови

Яхнията е типичното великденско ястие, със спанак и треска. Но можете да го направите по всяко друго време и да опитате други версии като тази с monkfish.