Информация без граници

Според USDA, фермите в САЩ са избили около 28,752 милиарда крави през 2015 г. Науката ни информира, че животните могат да изпитват болка и да изпитват емоции, които могат да бъдат сравнени с човешките същества. Не е нужно да убиваме толкова много животни всяка година, но търсенето на месо, яйца и мляко ги прави неизбежно. Веганството е решение на този проблем.

по-етичен

Трудно е да се борим политически срещу бизнеси, които убиват животни, но всеки от нас може да редува диетата си. Ако не създадем търсене на животински продукти, бизнесът ще продава по-малко месо и ще убива по-малко. Яденето на диета без животински продукти изглежда много екстремно за много хора, но е лесно и здравословно. Най-големите предизвикателства на веганския живот са страхът от промяна и страхът от личните усилия, които тази промяна ще изисква.

Истината е, че има много стереотипи за веганството и най-често срещаният е свързан със трудността да се получат всички хранителни вещества, необходими за здравословното хранене. Този стереотип е причинен от липса на информация. Много е лесно да ядете веганска диета с всички необходими хранителни вещества.

Витамин В12 е един от най-трудните хранителни вещества, но се генерира от бактерии, които живеят в почвата. Традиционно животните ядат тези бактерии, когато ядат билки, но днес фермерите осигуряват фуражна добавка, съдържаща В12. Днес почти никой не получава своя B12 по естествен начин. Веганите имат по-ниско ниво на рак, инфаркт и инсулт, отколкото останалата част от населението. Въпреки стереотипите, веганството е нарастваща тенденция в Съединените щати и предлага възможност за живот, без да причинява вреда на животните.

Така че бих искал да видя група вегански ресторанти, които предлагат здравословна и вкусна храна. Ресторант може да изложи повече хора на веганска диета и философия. С този опит тези хора могат да видят, че стереотипите и техните страхове относно веганството са неоснователни. Покровителите на ресторантите могат да научат за веганската храна и да променят живота си, за да отразят новооткрития си интерес. Дори да не изберат да живеят чисто веганско, всяко хранене, което избират и което не изисква клане на животно, намалява търсенето на месото, млякото и яйцата им.