Пригответе запеканка с морски дарове за предпочитане в глинен или железен съд. Тази рецепта обслужва 2 души и ще остане малко, за да можете да приготвите вкусни юфка с морски дарове на следващия ден.

запеканка

  • 500 грама разнообразни морски дарове
  • 1 единица звънец
  • 2 единици лук
  • 3 единици стрък целина
  • 3 скилидки чесън
  • 1 струя масло
  • 1 чаша бяло вино
  • 2 дафинови листа
  • 1 супена лъжица доматена каша
  • 1 щипка сол
  • 1 щипка пипер

Първо нарежете на ситно чесъна, чушката на ивични ленти, лука също на ситно и целината на малки парченца. Ако сте закупили замразени морски дарове, оставете ги да станат естествено до стайна температура.

С готовите съставки загрейте олиото и запържете чушката с дафиновия лист за около 5 минути. След това добавете целината и лука и продължете да пържите, докато не забележите, че зеленчуците вече са на райета, без всъщност да изгорят.

Накрая добавете домата заедно с виното и всичко разбъркайте добре. Когато сместа започне да кипи, добавете черупките, предварително измити, и подправете със сол и черен пипер на вкус. Позволявам гответе 7-10 минути.

Оставете го да почине за няколко минути, украсете с малко накълцан магданоз и сервирайте с бял ориз. Насладете се на тази рецепта от лесен гювеч с морски дарове и вкусен и приятен апетит.

Ако ви е харесала рецептата за Лесно запеканка с морски дарове, Предлагаме ви да влезете в нашата категория Други рецепти за морски дарове.