Търсене в този блог
Абонирайте се за този блог
Следвайте ме по имейл
Торта със сирене и лимон "лека" (два диетични десерта с много малко съставки 1/2)
- Вземете връзка
- електронна поща
- Други приложения
И едно нещо, можете да ги приемате, дори ако не сте на диета ...
Състав:
1 кг извара (кварк) или прясно разбито сирене 0% мазнина (или 500 г 0% и 500 г 20%, което използвам този път. Те го продават както в Lidl, така и в Mercadona)
2 ½ супени лъжици Сукралин (Ако използвате захар, добавете приблизително 175 гр. Друг подсладител, изчислете еквивалента на 175 гр. Захар)
6 листа желатин от рибена опашка 4 белтъка (ще използваме жълтъците за крема)
Поставяме желатиновите листове в купа с вода, за да ги хидратираме.
Разбиваме крема сиренето или изварата с подсладителя.
Обелете лимон (и запазете кожата за крема от другата лека рецепта).
Веднага след като се разтвори, по-добре е, ако не заври, ние го добавяме към крема сиренето и продължаваме да разбиваме. Можем да тестваме дали ароматът на лимон е толкова интензивен, колкото искаме. Ако не, е време да добавите още сок (прецеден). Веднага след като се смеси добре, добавяме белтъците към сместа, с помощта на шпатула. Не е нужно да смесвате прекалено много, за да не падне бялото, но не бива да оставяте и бучки бяло.
Изсипваме сместа във форма за кекс. Не го разпространявайте, защото желатинът ще го накара лесно да се отлепи.
Направих две, средна и малка, вместо голяма. Така че, мога да дам a.
Ето малката.
Надявам се да ви хареса толкова, колкото и на мен. Ще ми кажете ...