Предписание
Това е класика, която обикновено се ползва по време на чай. Показваме ви как да го приготвите и да се възползвате от това сладко, което обикновено се харесва на всички
Между рецепти за сладкиши по-класически подчертава лимоновия крем или „лимонова извара“. Този последен термин се отнася до крем и наистина тази кралица на Английски рецепти за сладкиши все още е крем с приятен лимонов вкус.
Във Великобритания обикновено се приема за придружете чая в пет часа с хляб или кифли. Причината е много проста, сметаната се намазва върху хляба и се вкусва така, сякаш е сладко с различна текстура. Можете да го използвате и като пълнеж за торта, бутер тесто, милфей или пържоли, за да назовем само няколко примера.
Време за подготовка: 15 минути. Трудност: Много лесно. Цена: Икономически. Заведения за хранене: 4
Съставки
- 200 милилитра от лимонов сок (3 големи или 6 средни лимона).
- The жар от голям лимон.
- 4 яйца.
- Захар (110 грама).
- Масло (60 грама).
- Доста Сол.
Разработване
- Настържете кората от лимона от най-фината част на рендето. Избягвайте да настъргвате бялата част, защото е горчива. Изцедете сока от лимоните и запазете.
- Поставям на загрейте гювеч с вода.
- Използва a контейнер, който издържа на топлина. Добавете 3 яйца, жълтъка на четвъртинката и захарта. Смесете на ръка малко по малко, така че сместа да бъде хомогенна.
- Време е за добавете малко сол и лимонов сок. Разбъркайте отново и поставете контейнера във вътрешността на тигана с вода, за да завършите подготовката на водна баня. Препоръчително е да се движите с дървена лъжица за около пет минути, докато започне да се уплътнява.
- Извадете контейнера от водната баня и добавете маслото и лимоновата кора. Продължавайте да разбърквате много добре, докато получите крем без бучки.
- Оставете го да се охлади този препарат преди да го опитате или да го използвате по начина, по който предпочитате.
Последен съвет за английски рецепти за сладкиши
Както е логично, крайният вкус влияе качеството на лимоните използва и търпение, за да придаде текстура на крема. Що се отнася до използването му като пълнеж, това ще зависи от вашата смелост с двойките, които можете да измислите с всякакви съставки.
Може би би било интересно да го изпробвате както е и след това да започнете да експериментирате с други видове медии. Помислете, че ще ви бъде много лесно да обогатите всякакъв вид торта или сладка с малко лимонов крем и сладкарска торбичка. Всичко е за включване във вашата рецепта за сладкиши толкова известен, колкото и вкусен крем, който харесват всички видове хора. От вас зависи да го дадете a британска четка до приготвянето на вашите десерти.
Нивото на дебелина на крема го маркира температурата на водата на водната баня и времето, в което държите сместа в топлина. Не забравяйте, че когато се охлади, текстурата се променя, затова се препоръчва да предотвратите кипенето на водата, за да ви е по-лесно да постигнете оптимален резултат рецепти за сладкиши.