Приемането на калории късно през нощта, близо до лягане, може да насърчи появата на различни заболявания, включително затлъстяване и диабет.

научен

Нашите хранителни навици могат да бъдат свързани с количеството и качеството на съня, който имаме през нощта. Ново проучване установи две асоциации: първата е, че хората, които спят повече, консумират по-малко калории; и второто е, че голяма част от хората, които мислят, че ядат три пъти на ден, всъщност също ядат много закуски или „закуски“, като по този начин увеличават калорийния си прием. Тези хора също са преживели повече епизоди на безсъние.

Авторите на изследването помолили група доброволци да използват мобилно приложение, за да снимат всичко, което ядат и пият в продължение на три седмици.

Повечето са яли храна за около 15 часа на ден, консумирайки по-малко от 25% калории преди обяд и повече от 35% след 18:00.

„Повечето си мислят, че ядат три пъти и„ лека закуска “или две през 10-12-часов прозорец, но това, което забелязахме, е, че повечето консумират калории в продължение на много дълъг период от време“, каза Сачидананда Панда, съавтор на изследването и изследователят в Института за биологични изследвания Salk в Ла Джола, Калифорния.

Проблемът с консумацията на по-малко калории през деня и повече калории през нощта е, че "това обърква биологичния часовник на тялото ни и ни предразполага към затлъстяване, диабет, затлъстяване на черния дроб, висок холестерол и сърдечно-съдови заболявания", каза той.

Панда и Шубхроз Гил от същия институт анализираха снимките, получени от над 150 доброволци.

Екипът успя да разбере какво са яли участниците, кога са се хранили и в какви ситуации. Снимките също така позволиха да се види в какъв контекст се хранят доброволците. Така например те видяха, че някои доброволци снимаха храната си близо до клавиатура, в леглото, докато гледаха телевизия или се разхождаха на улицата.

Изображенията също описват това, което участниците са избирали по различно време на деня. Кафето е по-често сутрин, докато алкохолът е по-често през нощта. Те пиеха чай през деня и ядоха шоколади и бонбони през нощта, започвайки от десет през нощта.

Авторите също така разгледаха дали приложението ще им помогне да консумират по-малко калории, като ги насърчават да ядат и пият за по-ограничен период. За да направят това, те помолиха осем души с наднормено тегло да намалят дневния си период на прием на храна от 14 часа на между 10 и 11 часа. До 16 седмици групата е загубила 3,5% от теглото си и е спала по-добре.

В списание Cell Metabolism екипът публикува, че ограничението на изследването е неговият размер, което не позволява да се правят допълнителни заключения.

Въпреки че проучването не е предназначено да покаже дали мобилните приложения или други начини за наблюдение на храненето ще ви помогнат да отслабнете, резултатите са в съответствие с доказателствата, които свързват личния самоконтрол на хранителните навици със загуба на тегло, според Елина Хеландер, изследовател в технологичния университет в Тампере във Финландия.

„Смартфоните улесняват този личен преглед в сравнение с хартиените дневници“, добави Хеландер, която не участва в изследването.

Франк Шеър, специалист по сън в Харвард и Бригъм и Болница за жени в Бостън, който не участва в проучването, установи, че мобилните приложения също така предоставят напомняния в реално време за изображения или данни, въведени от потребителите, въпреки че тези инструменти зависят от личната мотивация към взаимодействат с технологиите.