След дълго зимно хранене на много от децата в училищната трапезария и установени режими, ваканциите пристигат и с тях свобода. Обикновено през лятото правилата са облекчени, като имат по-голяма разрешителност по отношение на храненето. Това не е лошо, но децата трябва да поддържат правилни хранителни навици през летния сезон.
От съществено значение е те да продължат да ядат петте хранения на ден. Въпреки че трябва да се опитаме да спазваме обичайното време на хранене, можем да позволим известна гъвкавост. Това ще им попречи да закусват между храненията и да пият твърде много безалкохолни напитки, сладкиши или сладолед. Трябва да опитаме това, което имат в средата на сутринта, и за лека закуска те да допълнят трите основни ястия, с плодове, кисело мляко, сандвичи или мляко. По този начин ще можем да избегнем ниските нива на глюкоза, толкова често срещани в този момент.
От всички хранения закуската е жизненоважна за осигуряване на ежедневни калории и витамини, въпреки че децата обикновено се събуждат без глад, особено през лятото. От друга страна е нормално те да не искат големи количества храна, по това време тялото се нуждае от по-малко калории. Следователно диетата трябва да е богата на протеини, хранителни вещества и витамини.
Добър вариант за хранене на децата през лятото би било да им давате плодове през сезона. Те са богати на вода, витамини, минерали и фибри и са с ниско съдържание на калории. Можем да ги предлагаме цели или в плодови салати със сок, студено мляко или кисело мляко.
Зеленчуците от този сезон също са много освежаващи. Те могат да се приемат в студени кремове или в гаспачос, като са много питателно първо ястие за обяда и вечерята на вашите деца.
Друга готина храна могат да бъдат салатите. Те се правят лесно и поддържат кожата хидратирана на слънце. Важен източник на въглехидрати могат да бъдат макаронените или оризовите салати. Те са идеални за смесване със зеленчуци, зеленчуци и всякакви протеини като пилешко или риба тон.
Нещо, което малките обичат, а те са важен източник на калций, са домашният сладолед и сорбетата. Те се правят много лесно, за да ги оформите са ви необходими само миксер и калъп. Те могат да бъдат направени чрез смесване на плодове с мляко и кисели млека за сладоледи и плодове и сокове за сорбета.
Родителите трябва да избягват дехидратацията на децата през лятото. Ще постигнем това с натурални сокове и смутита, освен с вода. Те са по-здравословни от безалкохолните напитки, пълни с мехурчета. Те трябва да се пият по време на приготвянето, за да не загубят витамините и минералите си. И ако имате плодовете в хладилника, сокът ще е по-хладен. Доколкото е възможно, дайте им натурални и не пакетирани сокове. С натуралните сокове ще увеличите витамините и минералите в диетата им, без те да знаят. Освен това ще ги поддържате добре хидратирани и хранени.
Хорчата е много питателна лятна напитка. Това е подходящо за деца над една година и най-много една чаша на ден. Той има минерали, важни като желязо, калций, калий, в допълнение към витамините (С и Е). Също така улеснява храносмилането. И тъй като не съдържа лактоза, той е идеален за деца с непоносимост към мляко.