Как да храним децата през най-горещото време на годината
През лятото жегата причинява промени в апетита на децата. Повечето от тях искат да пият повече, отколкото да ядат, затова грижата за храненето на децата ни в най-горещите периоди от годината е нещо, което ние, родителите, не бива да забравяме. Храната е толкова важна, колкото сънят и спортните дейности, за да се радват децата на добро здраве.
Освежаваща храна за деца
Сезонни плодове. Парчета на парчета, в плодова салата, напоена със сок или изкъпана в прясно мляко или кисело мляко, те са много вкусни за небцето на децата през лятото. Те са сладки за тях и можете да бъдете спокойни, защото съдържат голямо количество витамини и минерали, които са много необходими за тяхното развитие.
Подправете зеленчуци.
В студени или топли кремове, придружени със сирене, в гаспачос и салморехос с чаена лъжичка майонеза, за да се сгъсти и подобри вкуса му, сезонните зеленчуци са пълноценно и питателно първо ястие както за ястията на децата ви, така и за вечерите. Друга алтернатива, която също ще им хареса, са зеленчуковите пища с домат, пържените чушки, които се комбинират добре с яйца и ориз, патладжаните и пълнените червени чушки.
Сладолед и сорбета.
Домашно приготвено и пълно с хранителни вещества. Комбинациите от плодове, мляко и кисело мляко за сладолед и плодове и сокове за сорбета са изключително привлекателни за децата и изключително хранителни. Приготвянето им у дома е много лесно. Необходими са ви само смесител, калъп и фризер.
Сокове и смутита.
Готови за нула време, сладки и апетитни. Те се приготвят за миг и трябва да се консумират незабавно, за да не загубят съдържанието на витамини и минерали. Те имат предимството да се възползват от всички предимства на суровите плодове. Ако преди това сте оставили съставките в хладилника, те ще бъдат свежи, когато се консумират и децата ви ще искат да повторят. Те са с ниско съдържание на калории и пълни с хранителни вещества, които помагат на децата ви да растат.
Съвети за хранене на деца през лятото
Лятото предлага много възможности за здравословна и балансирана диета. Открийте кои са някои от най-препоръчителните насоки за вашите деца да се наслаждават на добро хранене и през летния сезон:
- Възползвайте се от плодовете и зеленчуците за сезона. Плодовете и зеленчуците са важен източник на витамини и минерали за всеки, но те са особено важни за растежа на децата. Те са богати на фибри и нискокалорични, така че предотвратяват запек и затлъстяване.
- Уважавайте графиците и през лятото. Въпреки че е нормално да се отпуснете малко на почивка, препоръчително е да спазвате графика за хранене, защото тази рутина е много важна за регулиране на апетита на децата. Избягвайте да ядете набързо и по различно време всеки ден. Доброто дъвчене насърчава храносмилането, предотвратява газове и други чревни проблеми.
- Започнете деня с добра закуска. Включете мляко, зърнени храни, сокове или парчета плодове в закуската на децата си.
- Избягвайте пържените храни. Заменете пържените храни на скара. Не забравяйте, че е по-добре да ядете задушени, варени или печени храни.
- Уважавайте храносмилането. В зависимост от вида на храната, периодът на храносмилане трябва да се спазва преди къпане или влизане във водата. Трябва да изчакате поне час и половина или два след хранене, за да се изкъпете на плажа или в басейна. Разрязването на храносмилането може да причини коремна болка, гадене, повръщане и загуба на съзнание.
- Запазете закуската. Закуската в средата на следобеда е от съществено значение, за да не пристигате толкова гладни по време на вечеря и да избягвате капки глюкоза, особено през лятото, когато децата са по-физически активни. Сандвичите и сандвичите, придружени с мляко, кисело мляко и плодови сокове са добри алтернативи за завършване на лятната диета на децата.
Състав на детската диета
Мазнини. Те никога не трябва да надвишават 30 процента от дневния прием на калории на детето. Те са концентрирани в растителни масла, масло, сметана, кисело мляко, яйца, маргарин и животински мазнини.
Въглехидрати. По-голямата част от приема на калории трябва да се извършва чрез въглехидрати. Те трябва да представляват 60 процента от консумацията в диетата. Хлябът, зърнените храни, брашното, тестените изделия, оризът, картофите, фасулът, лещата и ядките са най-богатите на въглехидрати продукти.
Протеин. Те са от съществено значение за правилното развитие и растеж на децата и трябва да представляват 30-35 процента от общите калории в диетата. Животинските протеини се намират главно в месото, рибата и яйцата. Растителните протеини не са пълноценни протеини и храната трябва да се комбинира, за да образува пълноценни протеини: затова е добре да приемате леща с ориз по едно и също хранене, например.
Марисол Ню.
Съвет: Департамент по хранене на Университетската клиника в Навара.