Диета, която не е ограничителна и е много здравословна. Обясняваме защо средиземноморската диета все още е любимата диета. И това, че основаването на диета на най-добрите продукти е гаранция за успех.

Има много видове диети с много различни цели. Ако обаче това, което искате, е да водите здравословен начин на живот и да се наслаждавате на вкуса, без да се лишавате от основните елементи в диетата си, може би средиземноморската диета е най-популярна.

Има ли само една диета?

Разбира се, че не. Средиземноморската диета се основава на естествен начин на хранене и живеят в страни като Гърция, Мароко, Испания, Португалия или Италия. Това са страните, в които независимо от нивото на развитие се е поддържало определено качество на живот, на което са завиждали страни като САЩ по време на своя икономически бум.

Средиземноморската диета не е затворена и строга диета, а по-скоро ръководство, което трябва да се следва, когато се подобрява консумацията на някои храни.

От какво се прави средиземноморската диета?

Въпреки че съществуват различни стилове на средиземноморската диета поради различните средиземноморски култури, има 3 ключови компонента:

  • Най-важният продукт, без съмнение, от средиземноморската диета е зехтина. И факт е, че тази диета е много богата на мазнини и ключът към нейното здравословно състояние е, че това са мононенаситени мазнини, за разлика от наситените мазнини, които млякото, маслото, шоколадът и индустриалните сладкиши съдържат, наред с други.
  • Зеленчуци, бобови растения и разбира се, зърнени храни специфични за всяка от страните също са много важни. По този начин в Средиземно море храните с пшеница, като хляб, са абсолютно необходими.
  • Не на последно място, риба. Консумацията на риба и миди в Средиземно море е повече от обикновено. По този начин Испания е един от най-големите консуматори на риба и морски дарове в света.
    С консумацията на тази храна получаваме по-здравословен енергиен прием, отколкото месото на други животни би могло да ни даде. По-точно, мазната риба е пряко свързана със здравословната диета поради високото си ниво на омега 3.

средиземноморската

През последните години видяхме как навиците ни през целия живот се променят. Малко по малко ние включваме, понякога с неохота, американски начин на живот. Средиземноморската диета обаче все още е любима и тези, които залагат на нея, продължават да триумфират или в Испания, или навсякъде по света.

Продукти, които са в нашето ДНК

Испания е страна производител на риба и морски дарове. Както наскоро публикуваната от правителството кампания казва: независимо дали прясна, замразена, отлежала или опакована, консумацията на риба трябва да бъде един от стълбовете на нашата диета. Ние водим производството на риба там, без да продължаваме повече, миналата година сме произвели почти 1000 тона риба и миди, от които влизаме 4,3 милиона евро в износа.

Салдото на вноса и износа обаче остава отрицателно дори за номер 1 на Европейския съюз. Както и да е, правителството възнамерява да насърчи консумацията на риба през 2020 г. с мегакампания в полза на консумацията на риба и миди.