НЮ ЙОРК (Reuters Health) - Изследване от Европа разкри, че яденето на много плодове и зеленчуци няма да е достатъчно, за да се предотврати наднорменото тегло, което идва с годините, освен при хора, които току-що са се отказали от пушенето.

плодове

Авторите установяват, че сред 374 000 възрастни в 10 европейски страни, наблюдавани в продължение на пет години, тези, които консумират най-много плодове и зеленчуци, са не по-малко склонни да наддават на тегло, след като са взели предвид други фактори, като консумираните калории и упражненията.

Въпреки това резултатите, публикувани в American Journal of Clinical Nutrition, не са оправдание да не се ядат плодове и зеленчуци, които осигуряват хранителни вещества, които предпазват от хронични заболявания, като сърдечни заболявания и някои видове рак, обяснява екипът на Anne-Claire Vergnaud, от Imperial London College.

Екипът анализира диетата и теглото на възрастните на възраст между 25 и 70 години. За пет години участниците печелят средно по 500 грама годишно.

При мъжете това наднормено тегло намалява, колкото повече плодове и зеленчуци консумират. Но връзката изчезна, когато се вземат предвид други фактори, като например консумирани дневни калории, упражнения и образователно ниво.

При жените тези, които консумират най-много зеленчуци, са тези, които са спечелили най-много килограми през последните пет години.

За авторите това може да се отдаде на факта, че тези участници са правили диети за отслабване, които насърчават висока консумация на зеленчуци. Много хора на специални диети изпитват „йо-йо“ ефект с течение на времето.

Трябва да влезете в сайта с вашия потребителски акаунт в IntraMed, за да видите коментарите на колегите си или да изразите мнението си. Ако вече имате акаунт в IntraMed или искате да се регистрирате, въведете тук