Паста и ориз

След Poke, следващото хавайско ястие, което ще триумфира в света, е Loco Moco и дори не можете да си представите колко е добро.

Ако 2017 г. ще го запомним като годината, през която станахме любители на рамена и открихме хавайското мушкане, 2018 г. е много възможна като годината, в която полудяхме с Loco Moco, едно от най-традиционните ястия от хавайската кухня. не може да бъде по-лесно да се подготви или да бъде по-богат.

loco

Съставки за приготвяне на Loco Hawaiian Moco

  • Лук, 1/2
  • Гъби, 8
  • Бульон от тъмно месо, 300 мл
  • Масло, 1 супена лъжица
  • Пшенично брашно, 1 супена лъжица
  • Говеждо или смесени бургери. две
  • Яйца, 2
  • Варен бял ориз, 2 порции
  • Сол
  • Хрупкав пържен лук, по желание

The Лудия хавайски моко Това е нещо много просто, бял ориз, хамбургер, сос със сос - със или без гъби и пържено яйце. Нещо като хавайското преосмисляне на това, което тук познаваме като кубински ориз, но това няма нищо кубинско. Но този Loco Moco, въпреки простотата на ястието, завладява небците от всички възрасти, защото е да оближеш пръстите си.

Подготовка на лудия хавайски моко

01: Пригответе соса или соса

В тиган пошираме половината лук заедно с гъбите и щипка сол, докато омекнат. Добавете месния бульон, оставете да заври за около 4 или 5 минути. Накрая добавяме супена лъжица масло и още едно брашно. Разбъркайте всичко добре, така че брашното да се включи, без да оставя бучки, и го оставете да се готви за няколко минути на средно слаб огън, докато сосът се сгъсти. Резервирахме горещо.

Докато се прави сосът, ние готвим бургерите до степен, която ни харесва.

02: Ride the Crazy Moco

В чинията, в която ще го сервираме, слагаме порция горещ бял ориз и отгоре един от хамбургерите. Покриваме всичко със соса от месо, лука и гъбите. Завършваме сглобяването на ястието, като поставяме пържено яйце върху соса.

03: Сервирайте и опитайте Loco Moco

За да седнете да ядете, можете да го поръсите с някаква ароматна билка или с малко хрупкав пържен лук или да го поднесете както е, защото вече е вкусно. Само като си го спомням, започвам да слюноотделям.

Резултат

Убеден съм, че това е рецепта, която, когато я опитате, ще я приготвяте много пъти, защото е бърза, удобна, не съдържа редки съставки, лесна е за приготвяне и ядене, евтина е и е е перфектен като едно ястие. Нека има всичко, за да се превърне в „must have“ сред рецептите за ежедневно готвене. Вие ще ми кажете.