Яли ли сте някога храна, която незабавно ви кара да се чувствате зле, тъжни или неразположени? Може би не сте знаели, но вашата диета може значително да повлияе на вашето психично здраве и благосъстояние.
Това установява Сузани Диксън, автор на изследване, свързано с диетата и психичното здраве.
Според публикация на National Geographic Испания, Диксън твърди, че е открил доказателства за връзка между лошото хранене и влошаващите се разстройства на настроението, включително тревожност и депресия. Все още обаче няма достатъчно доказателства, които да посочат кои храни причиняват тези психични заболявания.
От друга страна, изследователите, които идват от университета в Гьотеборг в Швеция, откриха области, в които връзката между диетата и психичното здраве е силна. Те откриха, че диетата с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати може да помогне на деца със състояния като епилепсия или да компенсира ефекта на дефицита на витамин В12 при хора с умора, лоша памет или депресия.
Освен това те открили, че средиземноморската диета, обикновено богата на зеленчуци и зехтин, може да осигури известна защита срещу депресия и безпокойство.
Изследователите обаче предупреждават, че за много храни или добавки доказателствата не са категорични. Има добавки като витамин D, който е свързан с ADD (разстройство с дефицит на внимание и хиперактивност) или аутизъм. Диксън заявява, че въпреки че може да се докаже, че консумацията на рафинирана захар изглежда увеличава хиперактивността и че плодовете противодействат на този ефект, няма достатъчно доказателства, които да покажат нейните дългосрочни ефекти.
"Нашето проучване потвърждава, че въпреки че някои храни могат да бъдат свързани със състояние на психичното здраве, това ни казва малко за това защо храната причинява този ефект", продължава изследователят.
Диксън повтаря, че съществува общоприетото мнение, че диетичните съвети за психично здраве се основават на солидни научни доказателства, но всъщност е много трудно да се покаже, че конкретни диети или специфични диетични компоненти допринасят за психичното здраве. Поради това той подчертава, че „необходимостта от свързване на ефектите върху психичното здраве с очевидни диетични причини трябва да бъде основният фокус на бъдещите изследвания в хранителната психиатрия“.
Хранителна психиатрия, нова дисциплина
Въпреки че са относително нова област на изследване, някои учени на 100% твърдят, че някои храни имат силни връзки с психичното здраве. Например, известно е, че храненето, което бременната жена носи, може да има значителен ефект върху мозъчната функция на бебето в зряла възраст.
Голямото предизвикателство за изследователите е да установят ефектите от диетата върху психичното здраве сред общата популация. Има много аспекти, които изследователите трябва да вземат предвид, като генетиката на човека. Известно е, че метаболизмът е наследствен, така че някои диети могат да реагират по-добре при определени индивиди.
Въпреки че тази нова дисциплина изглежда обещаваща в областта на науката, изследователите подчертават липсата на доказателства. Истината е, че храната не е лекарство и следователно не трябва да се третира така. Все още липсват много доказателства, за да се демонстрира дългосрочният ефект от ежедневните диети.
„Свързването на ефектите върху психичното здраве с очевидни диетични причини трябва да бъде основният фокус на бъдещите изследвания в хранителната психиатрия“, казва Диксън.