Испанската поговорка съдържа много мъдрост и истини като храмовете, но понякога е и погрешно. Яденето на пъпеш за вечеря или приемането през нощта не убива.

през нощта

Казано е, че пъпешът ферментира много бързо в стомаха и това може да причини дискомфорт в храносмилането, но диетологът Паула Фернандес от клиниката в Нутриум категорично заявява: „Изобщо не е лошо да ядете пъпеш през нощта; за мит, че няма смисъл, тъй като стомахът ни е повече от способен да смиламе този плод, както всеки друг ".

Също така е казано, обяснява тя, че поради количеството вода в този плод стомашната киселина може да бъде разредена, но диетологът обяснява защо и това не е вярно: храната не влияе върху киселинността или алкалността на нашите органи. Поради високото си съдържание на вода, казва той, „единственият недостатък, който можем да открием с тази консумация, е, че нарушаваме ритъма на съня си поради повишено уриниране ".

Други митове относно вечерята

  • Не яжте, по този начин отслабвате. При смилане тялото изгаря калории. Ако пропуснете хранене, това, което прави, е да намали калорийните разходи и да запаси резервите (защото тялото ви иска обратното на вас: че имате калории, за да оцелеете и да функционирате). Освен това при диетите винаги зависи повече от това какво и как се храните, отколкото кога или колко.

Не яжте въглехидрати, те угояват. Както казва диетологът Айтор Санчес, какво наричаме въглехидрати? Защото плодовете и зърнените култури също ги имат. Това, което ви прави дебели, са захарите и рафинираното брашно, сладкишите и преработените продукти. Всъщност няма единодушно мнение, а други изследвания казват, че е още по-добре да ги приемате през нощта. Накратко: гледайте какво пиете, а не кога го приемате. Например, кафяв ориз, печен картоф или кус-кус могат да бъдат идеални акомпанименти за вечеря (въпреки че идеалното е винаги да го придружавате и със зеленчуци). Ако не сте правили никакви упражнения през деня, по-добре не се наслаждавайте на тестени изделия, но ако вече сте спортували ... Можете да го вземете за вечеря и нищо не се случва. Разбира се, внимавайте със сосовете!

Хранене само с плодове или зеленчуци, което е много здравословно! Плодът е много здравословен, а също така често не достигаме тези пет порции плодове или зеленчуци, които всички диетолози препоръчват. Яденето само на плодове или зеленчуци обаче би било също толкова неразумно. Според Санчес, винаги трябва да се опитвате да въведете източник на протеин във всяка от неговите форми на вечеря: месо, риба, яйца или бобови растения (добре, яхния от боб е твърде много, но можете да изберете студени салати от бобови растения или хумус) и една от здравословните мазнини (малко сушени плодове, екстра върджин зехтин ...).

  • Яденето на вечеря и лягането веднага ви прави по-дебели. И дебелее! Ако трябва да разпределите времето между вечеря и лягане, това е да подобрите храносмилането. С час и половина или два часа, повече от достатъчно. Това е същата причина, поради която се казва, че не е добре да се яде маруля през нощта или гъби; може да бъде по-несмилаемо за някои хора, но лошо или опасно като такова не е.