От Гизела Креспо, CNN

заплашва

20 юли 2020 - 20:22 ET (01:22 GMT)

(CNN) - Лошото хранене в Америка не е лошо само за нас. Сега се счита за заплаха за националната сигурност.

Свързаните с храната заболявания са нарастващ проблем за американската икономика, влошавайки здравните различия и засягащи националната сигурност, се казва в документ, публикуван в понеделник в American Journal of Clinical Nutrition.

Лошата диета е водещата причина за болести в Съединените щати, а нездравословните диети убиват повече от половин милион души всяка година, пише в статията група експерти, сформирали Федералната консултативна група за изследване на храненето.

Около 46% от възрастните в страната имат некачествена диета и този брой нараства до 56% сред децата, според доклада.

Междувременно разходите за здравеопазване в Съединените щати са се утроили почти от 1979 г. до 2018 г., от 6,9% на 17,7% от брутния вътрешен продукт. Това увеличение на разходите за здраве, каза консултантската група, засяга държавните бюджети, конкурентоспособността на американския частен сектор и заплатите на работниците.

Диетичното неравенство в здравеопазването засяга малцинствата, селските общности и общностите с ниски доходи.

„Въпреки че социалните и икономически фактори като по-малко образование, бедност, предразсъдъци и намалени възможности допринасят основно за неравенството между населението, те също са важни бариери пред достъпа до здравословна храна и адекватно хранене“, се чете в документа.

"Лошите диети водят до труден цикъл на лошо академично представяне в училище, загуба на производителност в работата, повишен риск от хронични заболявания, увеличени разходи за здравеопазване и бедност за най-уязвимите американци", добавя той.

Липсата на правилно хранене също е заплаха за националната сигурност, се казва в документа, в който се посочва, че свързаните с диетата заболявания увреждат готовността на американската армия и бюджетите на Министерството на отбраната и Министерството на ветераните от САЩ.

71% от хората на възраст между 17 и 24 години не отговарят на условията за военна служба. Затлъстяването е основният фактор за медицинска дисквалификация, според доклада, който цитира данни от доклад за 2018 г.

Необходимостта от повече инвестиции в храненето

Авторите на доклада призовават за разширяване на федералните инвестиции в науките за храненето чрез създаване на нов офис на националния директор по храните и храненето или нова Федерална работна група за изследвания на храненето, с цел подобряване на координацията в рамките на агенциите, които финансират за научни изследвания по тази тема.

Документът също така призовава за „ускоряване и укрепване“ на хранителните изследвания в рамките на Националните здравни институти чрез създаването на нов Национален институт по хранене.

„Всеки ден страната ни страда от огромните здравни, социални и икономически разходи на лошите диети“, каза д-р Дариуш Моцафарян, съавтор на статията и Жан Майер Дийн и професор по хранене в Училището за наука и политика на Фридман. Хранене от университета Туфтс.

В изявление Mozaffarian призовава за "големи национални усилия за справяне с текущите предизвикателства в областта на храненето, генериране на критична наука за бързо лечение и профилактика на заболявания, свързани с диетата, подобряване на справедливостта в здравеопазването, повишаване на устойчивостта на населението срещу covid-19 и бъдещи пандемии и стимулират фундаментални открития и транслационни изследвания за по-добър живот ».