От Луис Мигел дел Басо за carrerapopulares.com

луис

Той не е шампион, той е ултра шампион. Победител отвъд. Победител от тези, които рядко се повтарят и които завладяват територии - и разстояния - запазени за много малко хора. Днес имаме удоволствието да можем да споделим закуска Луис Алберто Ернандо.

Наскоро той беше провъзгласен за световен шампион Ultratrail, след като спечели световното първенство Skyrunning, което се проведе по време на третото издание на Buff Epic Trail. И това не беше първият път, за протокола. Са били 105 километра на планина с 8000 метра положителна височина. Казах, нещо запазено за избрани. И вижте дали този испанец е фигура от най-високо ниво, кой Отне повече от половин час от секундата класифициран. Няма нищо.

Ние ви молим да поставите маса и покривка и да ни разкажете тайните на първото си хранене сутрин. Какво бегач като него закусва, за да има сили за тези предизвикателства? Той ни разказва за това с обичайните си добри настроения, усмивка и смесване на шеги с първокласни съвети.

- Каква би била идеалната закуска за вас сутринта на взискателно състезание от най-високо ниво или взискателна тренировка?

Преди състезание се опитвам да не променя обикновените навици, опитвам се да правя всичко възможно най-близо до това, което съм свикнал. Кафето с мляко и препечен хляб със сладко са от съществено значение. Сменям бисквитките за изостарна енергийна лента и също добавям l-карнитин


- Колко време предварително закусвате?

За дълго състезание, в което стартовото темпо ще бъде умерено (почти винаги започвате нагоре и вървите пеша), не е нужно да закусвам много преди да стартирам, час или половина е достатъчен. Нямам нищо против да имам пълни черва.

Ако състезанието е по-неуловимо, не обичам да излизам, чувствайки се тежко, в Зегама закусвам два часа и половина преди това.


- И тогава, преди състезанието, имате нещо друго?

Да, ако състезанието е дълго, обикновено загрявам малкото, което нагрявам, като преживя на бар, а ако е кратко и бързо, взимам гел с кофеин непосредствено преди старта.


- ї Какво закусвате всяка сутрин, когато тренировката ви не е взискателна?

Кафе с мляко и тост с нещо солено. Картофен омлет например.

(Ако закуската е след 11, можете да смените кафе за кафе и след това кафе)

- Кои са основните ви храни и напитки за вашата закуска? Тези, от които никога не се отказвате.

Кафе с мляко, дълго кафе и хляб, хляб, който харесвам повече с нещо солено, отколкото със сладко.


- А кои са храните, които се опитвате да избягвате за закуска? Неща, които ви карат да се чувствате зле или които просто смятате, че трябва да се избягват.

Преди състезание избягвам да приемам сокове, защото обикновено ги помня в средата на състезанието

- Веднъж в състезанието, каква храна ядете?

В зависимост от това колко дълго трае състезанието, но винаги от Isostar, геловете не липсват, приемайки ги с кофеин само в края на състезанието. Ако състезанието е дълго, коремчета от всякакъв вид, опитвайки се да променят и въглехидратни гуми, винаги отивам с един в татко, един на всеки 20 ′ или нещо такова. Също така пия вода със и без соли.

При дълги състезания взимам нещо твърдо в средата, за да направя малко основа в червата, но само ако състезанието е 7 часа или повече, сандвич от шунка и сирене от Йорк, омлет или нещо подобно


- Кажете ни фраза за това колко важна е закуската за вас.

Колеги, съперници, приятели всички: Много по-добре е да идвате на състезания с празен стомах, сериозно да не закусвате, моля.