The кравешки черен дроб Това е един от най-консумираните продукти в света, поради своите предимства и ниска цена. По този начин рецептата, която споделяме по-долу, е една от най-използваните в страни като Венецуела, Мексико или Испания, наред с много други.
В RecetasGratis ви учим да готвите всичко, като продукта, който подчертаваме по този повод като главен герой. Както казахме, това е икономична и полезна храна, с която можем да приготвим безкраен брой ястия. Ако обаче търсите напълно евтина рецепта, прочетете! Научете се с мен как да се направи говежди черен дроб лук, здравословно и здравословно ястие.
- 400 грама телешки черен дроб в пържола
- 1 щипка сол
- 1 щипка пипер
- 1 щипка кимион
- 1 глава лук
Най-важното е да приготвите добра чиния от говежди черен дроб лук е, че месото е качествено и е готово за приготвяне. Затова препоръчваме да извадите черния дроб от хладилника поне 30 минути преди приготвяне.
Направете смес от сол, кимион и черен пипер и подправете филетата от черния дроб с тази. Разпределете добре и оставете месото да поеме вкуса за около 10 минути. Ако предпочитате, можете да нарежете филетата на ленти, например, или зарчета, вместо да ги готвите цели. В този случай нарежете месото, преди да го подправите.
Трик: Ако пържолите са много дебели, можете да разбиете месото, за да сте сигурни, че е много крехко.
Освен това намажете тиган с олио и го оставете на огъня. Когато е горещо, запържете лука, нарязан в жулиен докато стане прозрачен. В този момент добавете месото и гответе всичко заедно, докато черният дроб достигне желаната точка, за предпочитане на слаб огън, за да се избегне преваряването.
Трик: Ако искате да подобрите вкуса на лука от говежди черен дроб, добавете плиска вино.
След като месото е готово и лукът е готов, сервирайте говежди черен дроб лук веднага да му се насладите горещо. Препоръчвам да придружите това ястие с картофено пюре и резенчета банан или ориз с куркума. Както можете да видите, това е проста и евтина рецепта, подходяща за всеки повод и време на годината. По същия начин трябва да се отбележи, че телешкият черен дроб осигурява множество свойства на организма, като високия му принос на витамини от групи В, С и А, както и минерали като желязо и калций и омега 3 и 6 мастни киселини.
Ако ви е харесала рецептата за Говежди черен дроб лук, Предлагаме ви да влезете в нашата категория Рецепти за крави.