Присъства в салати, подправки, сосове и пълнежи от емпанади и торти и рецепти за пица, например лукът е храна, която има 29 калории на малка единица.

лукът вреден

Зеленчукът служи като източник на важни хранителни вещества за правилното функциониране на нашето тяло като фибри, калций, желязо, калий, манган, витамин В6, витамин В9 (фолиева киселина) и витамин С.

Но дали хората, страдащи от гастрит, могат да ядат безопасно храна? Или лукът е вреден за гастрит?

Съдържание на страницата

Гастрит

Преди да влезем в въпроса дали лукът е вреден за гастрит, трябва да знаем за какво става дума в това заболяване, не е същото?

Е, това е състояние, което се определя като възпаление, инфекция или ерозия на стомашната лигавица. В кутия за гастрит се случва отслабването на лигавицата, която защитава стомашната стена, тъй като храносмилателните сокове, произведени от органа, в крайна сметка причиняват увреждане на стомашната стена.

Може да бъде причинено от вируси, паразити, гъбички, рефлукс на жлъчка в стомаха, стрес, прием на стероиди, консумация на пикантни храни, използване на нестероидни противовъзпалителни лекарства, като злоупотреба с алкохолни напитки и от бактерия, известна с името Helicobacter pylori.

Болестта може да се появи в остра версия, която трае кратък период от време - или хронична - която продължава месеци или дори години. Симптомите му включват: гадене, повръщане, чувство на запушване в горната част на корема (особено след хранене), лошо храносмилане, тъмни изпражнения и повръщане, които могат да идват с кръв или вещества, подобни на утайката от кафе.

Тъй като обаче гастритът не носи забележими симптоми при всички индивиди, струва си да придобиете навика да правите редовни прегледи и прегледи при доверен лекар. По този начин е по-лесно заболяването да бъде идентифицирано, дори без пациентът да се оплаква от някой от симптомите на гастрит.

След като диагнозата бъде определена, от съществено значение е да се следват инструкциите на лекаря по отношение на лечението, по отношение на промените в диетата, при употребата на лекарства и други стратегии, определени от специалиста.

В крайна сметка лукът е вреден за гастрит?

Заедно с други храни като боровинки (червена боровинка), чесън, ябълка, целина и чай, лукът е богат на флавоноиди, които са антиоксидантни вещества. Медицинският център на Университета в Мериленд обясни, че флавоноидите могат да забавят растежа на Helicobacter pylori, който е една от възможните причини за гастрит.

Флавоноидите могат да помогнат за предотвратяване на увреждане на слоевете на стомаха и хранопровода.

Освен това изследванията показват, че храни, богати на антиоксиданти, като тези с високи дози витамин А, витамин С и флавоноиди, могат да допринесат за намаляване на възпалението в стомаха и да намалят риска от развитие на храносмилателни разстройства.

Въпросът за киселини

Излишната киселинност в стомаха също може да причини гастрит.

Хирурзите на храносмилателната система Фабио Атуи и Марсело Авербах определят гастрита като възпаление на стомашната стена, което се развива, когато киселинността се повиши до точка, в която започва да атакува тялото.

Тогава разбираме, че страдащите от гастрит трябва да бъдат внимателни с киселите храни. Скалата, която определя киселинността на храната, е рН, което преминава от нула до 14, като нулата показва най-киселинната.

Добрата новина по отношение на лука е, че той се класифицира в групата на храни с ниско съдържание на киселини, които имат рН над 4,5.

Въпросът за газовете

От друга страна, както и зелените зеленчуци като брюкселско зеле, зеле, броколи, артишок, аспержи и зелени чушки, лукът се счита за храна, която причинява много от газовете по време на храносмилането, обясни диетологът Шарън Рихтер.

Какво общо има това с гастрит? Според диетолога, това увеличава количеството киселина, произвеждано в стомаха и причинява дразнене на стомашните стени.

Пазете се от пържен лук

Ако говорим за лука, който се приготвя пържен, както в случая с известните лукови пръстени, имаме проблем за хората, страдащи от гастрит. Това е така, защото яденето на пържени храни може да доведе до засилено възпаление на стомашната лигавица.

Пазете се от силни подправки

Лукът може да се използва и при приготвянето на силни подправки, които трябва да се избягват от хората с диагноза гастрит.

В допълнение към лука бяха споменати и други силни подправки като чесън, соев сос, пипер, улов и горчица. Представеното обяснение беше, че тези храни дразнят стомашната лигавица.

Важни съображения

Горната информация може да бъде полезна за любопитство и изясняване, но преди да започне каквато и да е диета или да включи или изключи храна от диетата, за да помогне в лечението на гастрит, пациентът трябва да се консултира с лекар, за да знае правилно как е здравето.

Тоест, ако имате заболяване, трябва да говорите с Вашия лекар, не само за да разберете дали лукът е вреден за гастрит и как трябва да бъде консумацията на лук, но как цялата храна трябва да работи оттук насетне.

Диетата не освобождава от необходимостта от употребата на лекарства и насоките, предавани от лекаря на пациента, са много важни и трябва да се спазват, за да бъде лечението успешно.

Също така трябва да се помни, че тъй като всеки човек има гастритна картина със свои собствени характеристики и не защото нещо е работило за един човек, ще работи и за друг.

По този начин няма нищо, което да следва стратегията за справяне с болестта, само защото е помогнало на познат. За да лекувате правилно гастрита си, подчинете се на казаното от лекаря, след като сте проучили случая.

Съвети палци?

Чували ли сте или чели сте някъде, че лукът е лош за гастрит? Имате ли навика да консумирате много лук и страдате ли от това състояние? Коментар по-долу!

(9 гласове, 3.56