екстра върджин

Хумус нахут Това е най-известната рецепта за приготвяне на това ястие, въпреки че със сигурност вече е по-лесно да се види в ресторантите и в къщите на приятелите, леща хумус и на Печени патладжани който е мъртъв или a хумус от авокадо и грах, или цвекло което излиза: DD

Всички версии се използват за приготвяне на богато предястие като Dip, което можете да придружавате със сурови зеленчуци. Това лято, когато се срещате с приятели и семейството, подгответе тава с моркови, нарязани на ивици, нарязани гъби, резени репички, нарязана целина, чери домати, целина, клончета броколи, краставица без кожа и т.н. ще видите този успех.

  • 1-2 средни скилидки чесън, на вкус
  • 400гр варен нахут
  • 60гр вода
  • 30гр лимонов сок
  • 40гр препечен сусам
  • 70гр екстра върджин зехтин
  • ½ чаена лъжичка смлян кимион
  • 1 чаена лъжичка сос Tahine (по желание)
  • сол на вкус
  • На ваше разположение:
  • 1 супена лъжица зехтин екстра върджин
  • 1 щипка сладък червен пипер
  1. Поставете в чашата tвсички съставки Y. програма 1 минута с прогресивна скорост 5-10.
  2. Сервирайте в чиния, полейте със зехтин екстра върджин - което е добро и поръсете с червен пипер.

Класове:

- Хранителни стойности на сусам (на 100 гр)

  • 598 калории.
  • 20 гр протеин.
  • 58 грама здравословни мазнини (ненаситени).
  • 670 mg калций.
  • 10 mg желязо.
  • 5 mg цинк.

- Съдържанието му на желязо, фосфор, магнезий, мед и хром го правят минерализираща добавка.

- Поради високото си съдържание на желязо, те се препоръчват в периоди на слабост или анемия. Помага при скованост на ставите и поради високия прием на калций се препоръчва силно при бременни жени и по време на менопаузата. Също така, осигурявайки цинк, той предотвратява мъжкото безплодие. Сусамовите семена помагат за намаляване и контрол на нивата на холестерола, тъй като съдържанието им на лецитин е дори по-добро в количество от соята. Тъй като са много балансирани по отношение на натрий и калий, те са отлична храна за добър воден баланс. В китайската медицина сусамовите семена се използват за смазване на сърцето, черния дроб, бъбреците, панкреаса и белите дробове. "