Пилешки пибил, малко пълнени гъби, градински сардини, мариновани с домати и маслини и хипер лесен варен пай: нашето седмично меню е подходящо за мързеливи хора.

Малко неща са толкова приятни, колкото измислянето на рецепта, която само с няколко стъпки, малко съставки и малко време води до чиния с 10. Има няколко такива в менюто от тази седмица. Какво чакате да ги запишете? И не забравяйте: ако искате да разберете преди някой друг за всичко, което готви, можете да се абонирате за нашия бюлетин и ще получавате седмичното меню на El Comidista във вашия имейл всеки петък. Тук имате цялата информация.

comidista

Понеделник, 23 септември

КРЕМ ОТ МОРКОВ, ТИКВА И АВОКАДО

Той е прост, нискокалоричен и подходящ за непоносимост към лактоза. Част от тази основа, за да я настроите според вкуса на вечерята.

ПИЛЕ ПИБИЛО

Бърза и малко по-лека версия на известната кокинита Yucatán. Пикантното, за да го разведрите, е по избор, но се препоръчва; някои добри царевични тортили не подлежат на договаряне.

ДЕСЕРТ КАКИ И ГРАНАДА

Ако искате да се чувствате по-малко виновни, можете да замените гръцкото кисело мляко с нискомаслено разбито сирене; ако не, дайте последен удар на бита сметана или прясна сметана.

Вторник, 24 септември

ГРАТИН ПЪЛЕНИ ГЪБИ

Включете фурната и се отдайте на приготвянето на пълнени гъби без тесто или пържене, но също толкова свежи и с успокояващ есенен вкус. Ароматът, който оставят в къщата, е подарък.

ФАЛШИВА ТИКВЕНА ПАСТА С ЛЕШНИЦИ ПЕСТО

Пастата изглежда, тиквичките са: студени „тиквички“ с леко песто, което ще ви помири с мандолината.

СЕЗОННИ ПЛОДОВЕ: КРУША

Те са сочни, добри са, те са в сезона и могат да се ядат самостоятелно или в комбинация. Без вина.

Сряда, 25 септември

ПЕНСАСИ В ПОРЪЧЕН СОС

Ако манголдът ви се струва най-скучен и дебне повече, това е така, защото явно не сте опитали тази рецепта. Малко съставки, които да ги превърнат в чудо.

ТОПЛА САЛАТА AUBERGINE СЪС СУЗАМ И ЛУК

Не знаете ли вече какво да правите с патладжаните? Кликнете върху тази рецепта и си направете страхотно плато с много малко усилия.

КОРТА С ТИКВА, СИРЕНЕ И ШОКОЛАД

Съставихме кукурбит с крема сирене и шоколад, за да съберем много лесно парче тесто.

Четвъртък, 26 септември

АСПАРАГСКИ СПИНАЧ

Ние даваме съвременен обрат на традиционното великденско ястие, съкращавайки готвенето на малко спанак и приготвяйки яйцето с остатъчната топлина, за да стане кремообразно. Резултат? Същият вкус, по-добра текстура.

МАРИНОВАНИ САРДИНИ С ДОМАТ И МАСЛИНИ

Перфектна рецепта: изстрел за правене, с повече техника, отколкото съставки, свеж, здравословен, достъпен за всеки джоб и много мек дресинг.

СЕЗОННИ ПЛОДОВЕ: ФИГ

И смокините, и смокините са добре комбинирани: с шунка, моцарела и лешници те са ефектни и печени, дори повече.

Петък, 27 септември

ОРИГИНАЛНАТА САЛАТА Цезар

Не продавайте имитации: истинската салата Цезар не е янки или италианска, а мексиканска. Освен това няма пиле или аншоа, само няколко съставки, с които да отбележите грандиозно първо ястие.

ЧЕРВЕН КРЕМ С ЛЕЩА И СЛАДКИ ЛУК

Червената леща има предимство пред всички бобови култури: тя се готви изключително бързо. И все пак, ако сте много фургон, можете да направите този крем с варена леща от лодката (добро качество!).

КРУШКИ В ВИНО

Завръщат се основните неща от средата на сезона, които успокояват и затоплят стомаха: одеялото на леглото, дъждобранът и крушите във виното. Класически десерт - не стар - за подгряване на есенните двигатели.

Събота, 28 септември

ЗАДУШЕН БИЛ ОПАС

Този волски опашка се нуждае само от добър фон на зеленчуци и малко вино, за да се наслади. По-лесно, невъзможно.

СЕЗОННИ ПЛОДОВЕ: ЯБЪЛКА

Този плод е богат на пектини и фибри, освен че е вкусен, затова се възползвайте от тези, които носи новият сезон.

Неделя, 29 септември

ЗЕЛЕН БОБ С КАРТОФИ 2.0

Кремообразен обрат върху боб с картофи и цял живот чесън с чесън. Не е задължително да поставяте пържено или поширано яйце отгоре, но е силно препоръчително.

ХИПЕР ЛЕСНА ВАРНА ТОРТА

Този невероятен десерт е толкова лесен за приготвяне, че е почти неудобно. На нивото на трудност на O с фуга, насладете се на свежия му вкус.

Уикенд питие

МАСЛЕНА БИРА

Винаги сте искали да опитате напитката, която Хари Потър и приятелите му носят. Сега имате възможност, а също и да играете малко.