седмично

Човек изглежда изненадан от празен хладилник. Снимката е предоставена от Atitud de Comunicacion. EFE

Планирате ли храненията за седмицата си или сте от тези, които са склонни да импровизират, когато се приберете у дома след тежък работен ден? Хранителната азбука на "El Scalurí" достига буквата "M", а Анабел Арагон ни учи да правим календара на вашата седмична диета както за спестяване на пари, така и за осигуряване на разнообразно и балансирано хранене

Добро планиране на седмична диета това означава да се храните здравословно. Освен това е добър метод да се уверите, че имате както в хладилника, така и в килера си цялата храна, от която се нуждаете.

И защо не? Също така ще избягвате да правите покупки на импулс.

Вероятно сте от групата хора, които се прибират и накрая ядат първото нещо, което открият, когато отворят хладилника. Това са резултатите, публикувани отОбсерватория Нестле през 2014 г .: „82% от домакинствата импровизират или планират диетата си с много малко време“.

Според отговорника за храненето и здравето в Nestlé, Анабел Арагон, това действие може да доведе до хранене „повтарящо се и ако това се запази с течение на времето, може да страдате от хранителен дисбаланс и дори да увеличите теглото си“.

Най-здравословният вариант според диетолога е „да планирате домашна храна, с която се прави пресни съставки".

Доброто ръководство за планиране

Анабел Арагон препоръчва поредица от насоки за постигане на добро планиране.

Основните променливи, които трябва да се вземат предвид, са „броят на храненията, които трябва да се приготвят у дома, членовете на семейството и графиците на всяко от тях“.

Диетологът съветва да вземете молив и хартия и да създадете таблица със седем колони, съответстващи на всеки от дните от седмицата, и след това да включите редовете за въвеждане на ястията.

Първото нещо, което трябва да направите, е да включите 7-те основни храни и да ги разпределите по масата според броя на препоръчаните порции:

  • Мляко и млечни продукти: между 2 и 4 порции на ден.
  • Зърнени култури и грудки: между 4 и 6 дневно.
  • Месо (не повече от 4 порции), риба (поне 3), яйца (не повече от 3) и бобови растения (минимум две); тези порции и количества са седмични.
  • Плодове, зеленчуци и зеленчуци: Те са източници на минерали, фибри и витамини. Трябва да ядете поне три парчета плодове и две порции зеленчуци на ден. Една от тях трябва да е салата, в която както плодовете, така и зеленчуците се намират сурови, за да се запазят витамините, особено С.
  • Масла: две супени лъжици на ден.
  • Ядки: три до шест пъти седмично, но само шепа.

По същия начин трябва да вземем предвид извънредните ситуации, които могат да възникнат: „Трябва да имате приготвено ястие (което вече е много добро качество) и със замразени продукти“

Най-подходящите менюта

Уебсайтът на Nestlé има онлайн програма за планиране на менюта. Арагон уточнява, че е "идеален инструмент за тези, които искат да подобрят хранителните си навици по лесен, привлекателен и подреден начин".

Това приложение има множество рецепти, изготвени от готвачи и диетолози, за да „адаптират това седмично меню към вашите вкусове, с различни алтернативи, които ще ви осигурят един и същ хранителен баланс“.

Анабел Арагон уточнява, че храненето, за което обикновено се съгласяват всички членове на семейството, е вечеря и за да може да го планирате правилно е много интересно да можете да знаете например „седмичното меню на детската училищна трапезария“.

Тази информация често е достъпна на уебсайта на центъра, но в противен случай тя винаги може да бъде поискана.

„Представете си, че вашият син днес е ял макарони и риба. Е, за вечеря добър вариант е да приготвите зеленчуци или зеленчуков крем, придружен от омлет ".