Официалният блог на Bupa Чили, със съвети и практическа информация за здравето, благосъстоянието и здравословния начин на живот.

Начало/Бъдете здрави/Насладете се на нискокалорични коледни звезди и бисквитки с меденки!

По Коледа има класически препарати, които не могат да бъдат пропуснати в тържествата на тайни приятели и лека нощ като великденски хляб и меденки За да изненадате близките си, открийте две нискокалорични рецепти, които можете да печете като семейство.

    нискокалорична

Традицията на Великденски хляб Той идва от страни като Германия и Италия, области, където този класически сладък хляб се приготвя с мая и марципан, за да се добавят по-късно сушени плодове като орехи, често срещани храни на мястото, където се е родил Исус, според оригиналната му рецепта.

В Чили и останалия свят към този препарат са добавени други съставки като захаросани плодове, вариращи вкуса им, както и калорийния прием на това традиционно коледно ястие. За да се насладите на Великденски хляб Печени у дома, нискокалорични, но със същия вкус като традиционния, диетолози на Клиника Бупа Антофагаста, Карола Пас Малдонадо и Мария Вега, разкрийте рецепта, която ще направи вечерите на декември и тази Коледа незабравим момент, с нула захар.

Здравословен козунак

Състав:

- 1/2 кг пълнозърнесто брашно (резерв за постигане на еластично тесто)
- 1/2 кг овесени трици или овесени ядки
- 1 плик незабавна мая
- 1 чаша тагатоза или друг прахообразен подсладител
- Избор на сушени плодове и шоколадов чипс
- 2 яйца
- Същност на портокалов цвят, бадеми или козунак.
- 1 чаша хладка вода

подготовка:

• Поставете всички съставки в купа и оформете тесто, подобно на дъвка; поставете тестото във формата и го оставете да почине 30 минути при стайна температура, покрито с кърпа.
• След това включете фурната на 180 градуса (средна фурна) и печете 40 минути.

Класическите бисквитки с меденки!

Омесете бисквитките, изпечете ги и след това ги оживете, като рисувате различни коледни дизайни, е занимателна дейност, която може да се направи със семейството или приятелите, с рецепта на джинджифилови бисквитки нискокалорични, но с аромата, който ги характеризира и ги прави уникални.

Състав:

- 1 чаша овесени ядки
- ½ чаша бадемово брашно
- ½ чаша царевично нишесте
- ½ чаша кокосово масло
- ⅛ чаша стевия на прах
- 6 супени лъжици мед
- 2 чаени лъжички канела
- 2 чаени лъжички смлян джинджифил
- ¾ чаена лъжичка бакпулвер
- 1 щипка сол

подготовка:

• Разбъркайте кокосовото масло и стевия на прах, докато гранулите се разпаднат.
• Добавете меда и продължете да разбивате.
• Интегрирайте и пресейте всички сухи съставки (овесени ядки, бадем, нишесте, канела, джинджифил, бакпулвер и сол).
• Добавете към мократа смес, малко по малко, докато се получи компактна маса.
• Охладете в хладилника за поне три часа.
• Загрейте фурната до 170 ° C/325 ° F
• Разточете тестото, докато стане дебело половин сантиметър. Изрежете форми с форми за бисквитки и сложете върху тавата за печене, намазана с кокосово масло
• Печете 10 до 12 минути.
• Оставете да се охлади на решетка.