Гответе без усложнения, бързи и лесни рецепти

МАКАРОНИ С МЕСО И ГРАТИНСКО СИРЕНЕ

месо

Една от основните причини за наднорменото тегло е храненето навън или поръчването на храна у дома. Логично е, защото не обръщаме внимание на калориите или мазнините (очевидно, защото не сме го приготвили сами). Ястията с паста обикновено са силни, а тези, които се сервират в ресторант, много повече, но лошата репутация на пастата не е в самата паста, а в сосовете, които тя носи.

Друга причина за наднорменото тегло, много по-често срещана, обикновено е размерът на порциите, защото всички сме склонни да ядем повече от необходимото и да пълним чинията, сякаш никога повече няма да ядем.

Тази рецепта може да изглежда твърде тежка в началото, но ако внимавате да измервате количествата масло и да не прекалявате и си сервирате умерена порция, това е ястие, което не е твърде калорично и можете да се отдадете, без да се чувствате виновни . А също така можете да използвате леки сирена и по този начин да намалите още повече калориите.

Може би единственото нещо, което нямате вкъщи, е обезмасленото мляко на прах. Използвам го от много години, защото не обичам обезмасляването на тухли. Този ми е по-вкусен, много е удобен, защото правите само необходимото количество и не се разваля в хладилника. Но той се предлага в големи контейнери, кутии или опаковки, така че не си струва да го купувате, за да направите рецепта, ако не сте свикнали да го приемате. Можете да смените сместа от мляко и бульон за плик от пилешки крем без проблеми.

Съставки (3 души):
- 250 гр. кайма (използвах само телешко)
- 1 глава лук
- 1 малка тенекия чушки (обикновено има такава)
- 4 супени лъжици обезмаслено мляко на прах
- 250 мл. пилешки или месен бульон
- 150 гр. настъргано сирене ементал
- 100 гр. настъргано сирене моцарела
- 300 гр. макарони или всякакви къси тестени изделия.
- сол и екстра върджин зехтин

Разработка:
1. Направете наситнения лук в тиган с малко зехтин. Достатъчни са няколко супени лъжици.
2. Добавете месото и подправете със сол (и пипер по избор)
3. Добавете чушките също много смлени и разбъркайте всичко добре.

4. В купа или купа загряваме бульона малко, без да кипи, за да се разтвори млякото на прах без бучки, и го добавяме в гювеча.
5. Добавете сиренето Ементал и разбъркайте, така че да се интегрира добре и сиренето да се разтопи. Оставете да се готви на средно-слаб огън за няколко минути и махнете от огъня, докато макароните заврят.

6. Смесете соса с макароните и поставете в източник, който може да се пече. Покрийте с моцарелата и решетката във фурната за няколко минути.