Според диетолога Моника Мелид, стриктното спазване на насоките на неговия промотор може да доведе до дехидратация и дефицит на протеини, но без да е толкова строг, той прилича на вегетарианска диета, „подходяща за всички етапи на човек“

Все повече спортисти от различни дисциплини, с по-големи или по-малко взискателни, казват, че спазват макробиотична диета, която им помага да увеличат представянето си и дори да избегнат определени наранявания. Няколко са футболистите, които са я въвели в живота му, както и тенисистката Карла Суарес. Но от какво всъщност се състои?

макробиотична диета

Думата макробиотик произлиза от гръцкия термин „макро“, което означава голям и „био“ живот, и беше популяризиран от Джордж Осава през 1961 г. Според Моника Мелид от Nutrition Bilbao тази диета разделя храната на две. «Има такива от категория „Ин“, които трябва да се консумират,които са предимно пълнозърнести, последвано от зеленчуци. Бобовите растения, семената и ядките съставляват 5-10% от диетата и се използват в по-малки количества. След това има „Ян“, тези със забранена или ограничена консумация, като червено месо, яйца, кафе. Рибата е само от време на време «.

За този експерт основата на макробиотичната диета, класифицираща храните по този начин, "Те нямат научна строгост". „Според Осава той го представя на десет нива и във всяко едно група храни се елиминира. На най-високото си ниво би яло само кафяв ориз, което би било напълно контрапродуктивно за нашето здраве да стигнем до последната стъпка “, обяснява той.

За щастие, посочва той, много малко хора следват строго тези указания за хранене. „Неговите последици могат да доведат до протеинов дефицит, витамин В12, калций и риск от дехидратация“.

Следването му с известен контрол може ли да бъде от полза тогава за спортистите? «Много спортисти твърдят, че спазват макробиотична диета, което според мен тъй като не е толкова ограничителен, това е по-скоро като вегетарианец«. Мелид да включи вегетарианската диета в нашия живот, „По добре планиран начин“, той може да бъде адаптиран към всички етапи на човек, независимо дали са мъже или жени, а в последния случай "дали по време на бременност, кърмене или дори в кърмаческа възраст, детска или юношеска възраст", а също и за спортисти.

Сега и само тук се абонирайте само за € 3 през първия месец

Сега и само тук се абонирайте само за € 3 през първия месец

Все повече спортисти от различни дисциплини, с по-големи или по-малко взискателни, казват, че спазват макробиотична диета, която им помага да увеличат представянето си и дори да избегнат определени наранявания. Има няколко футболисти, които са я въвели в живота му, както и тенисистката Карла Суарес. Но от какво всъщност се състои?

Думата макробиотик произлиза от гръцкия термин „макро“, което означава голям и „био“ живот, и е популяризиран от Джордж Осава през 1961 г. Според Моника Мелид от Nutrition Bilbao тази диета разделя храната на две. «Има такива от категория „Ин“, които трябва да се консумират,които са предимно пълнозърнести, последвано от зеленчуци. Бобовите растения, семената и ядките съставляват 5-10% от диетата и се използват в по-малки количества. След това има „Ян“, тези със забранена или ограничена консумация, като червено месо, яйца, кафе. Рибата е само от време на време «.

За този експерт основата на макробиотичната диета е класифициране на храните по този начин, "Те нямат научна строгост". „Според Осава той го представя на десет нива и във всяко едно група храни се елиминира. На най-високото си ниво би яло само кафяв ориз, което би било напълно контрапродуктивно за нашето здраве да стигнем до последната стъпка “, обяснява той.

За щастие, посочва той, много малко хора следват строго тези указания за хранене. "Неговите последици могат да доведат до протеинов дефицит, витамин В12, калций и риск от дехидратация".

Ще бъде ли следването му с известен контрол полезно за спортистите? «Много спортисти твърдят, че спазват макробиотична диета, което според мен тъй като не е толкова ограничителен, това е по-скоро като вегетарианец«. Мелид да включи вегетарианската диета в нашия живот, «По добре планиран начин», той може да бъде адаптиран към всички етапи на човека, независимо дали са мъже или жени, а в последния случай "дали по време на бременност, кърмене или дори в кърмаческа възраст, детска или юношеска възраст", а също и за спортисти.