The Треска с домат Това е едно от най-традиционните ястия от нашата гастрономия, много често срещано в семейното меню на много къщи и е чудесен начин за приготвяне на тази риба, много лесна за приготвяне и вкусна.
The Треска Това е риба, която е лесно да се намери по всяко време на годината, независимо дали е прясна, замразена или осолена и обикновено е много популярна сред цялото семейство. Вкъщи няма дори крокети дори не Омлет от треска и е вкусно, това е и бяла риба с много свойства за нашата диета.
Насърчавам ви да приготвяте това у дома Треска с домат, лесна рецепта дори за малцината с предимства в кухнята, тъй като трябва само да изпържите предварително набрашнените филета треска и след това да ги приготвите във вкусен домашен доматен сос, който ще приготвим. Пригответе хляб, защото сосът е неустоим!
СЪДЪРЖАНИЕ
Треска с домат
Съставки
- 4 парчета прясна или обезсолена филе от треска
- Брашно
- 400 грама домат натрошен
- 3 скилидки чесън
- 1/2 чаена лъжичка смлян кимион
- 1 чаена лъжичка захар
- Необработен или екстра върджин зехтин за пържене
Как се прави треска с домат
Слагаме малко екстра върджин зехтин в тиган или гювеч и запържваме смления чесън. Добавете домата, захарта и кимиона и оставете всичко да се готви, докато доматът се запържи, около 30 минути.
Брашнете филетата треска и ги запържете в тиган с необработен или екстра върджин зехтин, за да се запържат. Когато са, ги изваждаме и оставяме на кухненска хартия, за да поемат излишната мазнина. Добавете треската към соса и варете всичко заедно за около десет минути. Остава само да сервирате този вкусен Треска с домат.
Съвети за готвене на треска с домат
- Ако купувате Трескаосолени Трябва да го имате във вода за 48 часа, като няколко пъти сменяте водата, за да я обезсолите.
- Можеш да използваш замразена треска вече обезсолен, в този случай ще трябва да го извадите от фризера предния ден и да го приберете в хладилника, така че да се размразява малко по малко.
- Изсушете Треска преди да го пържите.
- Проверете внимателно дали в тръбата не остава трън Треска, те са много големи, така че лесно се виждат.
- Ако го направиш Треска с домат в сезона на доматите, не се колебайте да използвате домати и ги настържете. Ако, от друга страна, го правите по друго време, не е лоша идея да прибегнете до кутия счукан домат.
- Можете да добавите към пържен домат ароматни билки като босилек или подправки по ваш вкус. Ако се осмелите да опитате с щипка канела, ще смучете пръстите си!
- The Треска с домат Можете да го приготвите в навечерието, дори е по-добре, така че е чудесен начин да ядете риба, ако сте от тези, които трябва да вземете кутията си за обяд на работа.
Ана Мария
Ана Мария е майка на 2 деца. Техните рецепти са вкусна домашна кухня, която ви кани да хапнете. и неговите ястия винаги се приемат добре, защото с неговите стъпка по стъпка изображения всеки може да се осмели да готви. Тя си сътрудничи в Pequerecetas и можете също да я следите в нейния блог Cocinando entre Olivos.