mama

Стогодишнина и активна. Автономна и осъзната. Старейшини, които са преминали сто и изглеждат октогенари поради своята мобилност, социална интеграция и радост, с която са изправени пред живота. Свободните радикали и храната изглежда са в основата на този дългогодишен колектив.

На 101 години Хана отглежда мандарини всеки ден от градината си на японския остров Окинава. На много километри в Сардиния Джузепе обработва лозята си и включва във всяко от своите ястия грозде.

Какво е общото между тези двама столетници и тези, записани в Калифорния или южната част на Франция?

Документален филм на Producciones Adamis, който отдавна излъчва TVE Documentos TV, събира ключовете за дълголетие в активния начин на живот, който съхранява културите и традициите, много привързани към земята.

Това са популации с по-малко случаи на рак и болестта на Алцхаймер и по-малко депресивни състояния. Проучване, проведено в продължение на повече от 35 години на 2500 окинавски столетници, установи, че всички те имат много ниско ниво на свободни радикали, приблизително 50% по-малко от хората на същата възраст в западните страни.

Тези радикали се произвеждат естествено от организма по време на процеса на трансформиране на храната в енергия и оказват голямо влияние върху дълголетието, тъй като увреждат клетките на тялото. Колкото по-голям е приемът на храна, толкова по-високо е производството на свободни радикали и толкова повече стареене. Яденето на светлина и добре избягва много здравословни проблеми.

В Окинава повечето от нейните столетници отглеждат храната си и следват заповедта „Яжте бавно и напълнете стомаха си до 80 процента“. Това е нискокалорична, но енергична и питателна диета. Автентична лаборатория за превантивна медицина, която си струва да се знае.

Сега, когато е време да възстановим древната си средиземноморска диета, струва си да разгледаме тези древни култури. Ето документалния филм: