В лондонския квартал Сейнт Джеймс в началото на 19-ти век имаше магазин за вино - Berry Bros & Rudd -, в който английските господа присъстваха усърдно, не за да се снабдят с алкохол, а за своите кантари. Дискретно те използваха везните, за да знаят теглото си, преди да продължат пътя си към клубовете или шивашките магазини в района. В продължение на години един такъв джентълмен беше поетът лорд Байрон, който от времето си в Кеймбридж се бореше да се бори с тенденцията да наддава. Според архивите, водени в Berry Bros & Rudd, между 1806 и 1811 той успява да отслабне с 32 килограма, което не остава незабелязано в лондонското общество от онова време, което дълго време е обсебено от прочутата му диета на основата на лимонов оцет.
От древни времена има доказателства за ожесточената и непостоянна борба на човека с излишните килограми. През 5 век пр. Н. Е. Хипократ, бащата на медицината, съветва твърде здравите да изпълняват упражнения или работа, която изисква използването на сила, както и да консумират ястия с високо съдържание на мазнини, за да се пълнят по-бързо, да ядат само веднъж на ден или да не пийте преди хранене. Но през 20-ти век модата и култът към образа изострят манията към диетите до буквално нездравословни точки. Тъй като Хорас Флетчър в края на века предлага да се дъвче всяка храна не по-малко от сто пъти, всяко поколение е опитало всичко, за да поддържа фигурата. Говори се, че оперната певица Мария Калас е прибегнала до диетата с тения, погълнала хапче, което уж съдържа паразити, за да отслабне. нещо, което той всъщност е постигнал. Други са спазвали режими, базирани на положението на Луната, на измислици, рекламирани като магически, и на ексцентрично поведение, приписвано на знаменитости.
Но неизпълнените обещания за диети плюс опасностите, свързани с хранителни разстройства, свързани със самовъзприемането на тялото, за които западните общества станаха по-наясно през последните десетилетия, доведоха до постепенно изчезване на диетите от първите страници. От модни списания и бестселър списъци. Диетите се превръщаха в лоша дума и търсенето на благополучие, свързано с тялото, придоби други, много по-здравословни форми.
Това ни говори нашият сътрудник Хуана Либедински днес от Съединените щати, който описва как, макар манията по физиката да не е изчезнала, днес се популяризират други методи за постигане на благосъстояние. Законосъобразно мнозина се чудят дали това се дължи само на политическата коректност или на дълбока и истинска промяна на парадигмата. Истината е, че за щастие идеята да сме здрави днес побеждава идеята да бъдем във форма. И че за да започнете това търсене, вече не е необходимо да чакате понеделник.