Прекарвате ли живота си в ядене на салати и не спускате корема? Сменихте ли бялата паста за цялото жито, но нещата се влошават? Ядете ли плодове за вечеря, но след половин час коремът ви се подува? Не, ти не си изрод. Това, което се случва с вас, е съвсем нормално и вероятно резултат от градските хранителни легенди. Мария Амаро, експерт по хранене в Feel Good Clinic (Мадрид), разкрива „неочакваните“ ефекти на някои храни и напитки, които вероятно са идеални за поддържане на линията и други, които не са толкова.

други

Салати: "Основната съставка обикновено е маруля, айсберг или ромен, което причинява много газове. Моят съвет? Променете го за малки листни зеленчуци като агнешка салата или рукола" ".

Зеленчуци: "Тези от семейството на зелето, като броколи или карфиол, са изключително ценни в хранително отношение поради високото си съдържание на витамин С, но те причиняват много газове, които не само подуват червата ни, но и причиняват много дискомфорт. Какво да направим да ги смекчите? Пригответе ги на пара с подправки като споменатите по-горе (копър, кимион, розмарин, дафинов лист или мащерка) и ги дъвчете много добре ".

Пълнозърнести храни: "Тестени изделия, ориз, хляб. Пълнозърнестите храни имат защитници и недоброжелатели. Фибрите са много необходими, тъй като благоприятстват чревния транзит, но винаги трябва да бъдат придружени от количеството вода и адекватни упражнения. Ако се приемат цели храни, коремът и болката са забележими, по-добре е да изберете белите ".

Хляб: "Това трябва да е хлебопекарна за цял живот. Не препоръчвам индустриални нарязани хлябове, защото, за да останат пресни толкова дълго, те имат толкова много захар и консерванти, че са всичко друго, но не и хляб".

Плодове: "Трябва да вземете много, но е удобно да изберете този, който ви подхожда най-добре. Има някои, като ябълка, грозде или праскови, които причиняват метеоризъм, тъй като имат много фибри, фруктоза и сорбитол. Диня, малини или киви са добри алтернативи. Също така е препоръчително да не го приемате непосредствено след хранене, защото усложнява храносмилането. ".

Зеленчуци: "Те произвеждат много газове, но не бива да ги елиминираме от диетата си, защото те са много важен източник на желязо и калций. През лятото обикновено ги ядем в салата и, за да избегнем газове, можем да добавим копър, кимион, розмарин, дафинов лист или мащерка ".

Продукти без захар. „Те го нямат, добавя се, но имат подсладители, които ни причиняват много газове“.

Допълнителен бонус: "Бирата предизвиква подуване не само заради бензина, но и защото ечемикът, който между другото ви дебелее. Оставяте го през лятото? Не! Но вместо да приемате три, по-добре е да го оставите в едно и да му се наслаждавате като ако нямаше утре ". Не е лош съвет!