Маруля Това е тревисто растение, обикновено се консумира сурово в много видове салати, но е идеално да се консумира в супа, както в този случай. Марулята осигурява ползи за тялото, една от най-важните е тази Помага за съня. Освен това е пречистващо, тоест помага за прочистването на тялото ни. Не пропускайте тази рецепта от RecetasGratis.net и пригответе тази маруля супа.
- 2 чаши маруля
- 1 средна единица бял лук
- 1 средна картофена единица
- 3 скилидки чесън
- 1 чаена лъжичка пресен джинджифил
- 2 дафинови листа
- 1 чаша тежък крем (200 милилитра)
- 30 милилитра зехтин
- 1 щипка сол
- 1 щипка пипер
Преди да направите това почистваща рецепта, първата стъпка е да се изброят всички съставки.
В тенджера с вряща вода и сол добавете листата маруля и варете 2 минути. Важно е да се спазва времето, тъй като в противен случай те губят необходимия цвят за супата.
Веднага след като са готови, отцедете листа от маруля, Добавете ги в купа с вода и лед, оставете за минута, отцедете много добре и запазете.
Освен това да продължим с подготовката на маруля супа, В тенджера със зехтин запържете лука, чесъна и джинджифила, нарязани на малки кубчета. Когато лукът е полупрозрачен, добавете картофите и дафиновите листа, разбъркайте много добре.
Време е да добавите чаша и половина вода или зеленчуков бульон, покрийте и варете 25 минути на тих огън.
След това време смесете супата (премахвайки дафиновите листа) с марулята. Когато се получи хомогенна смес, Добавете млечната сметана, сол и черен пипер, смесете отново за още 3 минути.
Сервирайте почистваща супа от маруля и ако искате да го придружите с няколко листа прясна маруля и малко пармезан. Като второ ястие можете да приготвите вкусна и здравословна пушена сьомга. Ако тази рецепта ви е харесала, имайте коментари или притеснения, кажете ни вашето мнение.
Ако ви е харесала рецептата за Маруля супа, Предлагаме ви да въведете нашата категория рецепти за супа.