Всички знаем риган като често срещана подправка в средиземноморската кухня използва се за ароматизиране на ястия, особено тези, направени от паста или пица. Според Испанската фондация за хранене (FEN), риганът (Origanum vulgare) е ароматно многогодишно тревисто растение от рода Origanum. От известно време обаче маслото от риган става популярно в по-голяма или по-малка степен. Какви са неговите приложения? Има ли ползи за здравето?

здравето

Въпреки че има мнения от всякакъв вкус По отношение на употребата на масло от риган, има някои изследвания в това отношение, които сочат към неговото антимикробно и противогъбично приложение поради фенолните му компоненти. Според FEN, „сред активните вещества, присъстващи в етеричните масла от риган, са фенолни съединения тимол и карвакрол с антимикробна активност ".

Но в допълнение към преобладаването на карвакол и тимол, на които се приписват благоприятните ефекти, маслото от риган съдържа терпени, феноли, фенолни киселини и флавоноиди. „Маслото от риган се получава от дестилацията на сухите цветя и листа на растението. Полученото масло е тъмножълт цвят, със силна остра миризма”, Обяснява CuídatePlus Мар Лароса, Професор и изследовател в Катедрата по фармация, биотехнологии и хранене на Европейския университет, Мадрид.

Хосеп Алуе, Доктор по фармация добавя, че когато говорим за масло от риган е необходимо да посочим към какъв тип етерично масло се има предвид. „The Origanum compactum, Известен също като марокански риган, той е този, който има етерично масло с повече свойства и повече изследвания на неговата активност. Неговите композиции са малко по-различни ”. В случая с Origanum compactum, казва Алуе, има проучвания за неговите антиинфекциозни, антивирусни, противогъбични и имуностимулиращи свойства: „Налице е правдоподобност на неговата ефективност ".

Как използвате маслото от риган?

Allué добавя това никога не трябва да се използва директно, тъй като етеричните масла са дразнещи. Ако се прилага през устата, най-добре е да се приема в меки капсули или перли, които съдържат маслото вътре. Трябва също да се отбележи, че винаги трябва да се използват подходящите дози.

За неговото приложение концентрираното съединение, получено от дестилация трябва да се разрежда в растителни масла (слънчоглед, семена, маслини. ). В пропорция от 40% масло от риган и 60% зехтин, както е обяснено Андреа Маркис, експерт диетолог по диетология и гастрономия на Европейския медицински институт по затлъстяване (IMEO), който препоръчва да не се изпълнява комбинацията у дома.

Какво казва науката за маслото от риган?

"Изследвания върху животни са показали a фармакологичен потенциал от масло от риган като антидиабетно, противовъзпалително, антихиперлипидемично (което намалява холестерола в кръвта) и кардиопротективно. Вижда се обаче, че може да има токсични ефекти, причиняващи дерматит, ангиоедем, хипогликемия. каквито са са необходими много повече изследвания, за да се демонстрира ефектът му и преценете дозата, при която тя е ефективна и нетоксична ”, добавя Larrosa.

Въпреки че Larrosa казва, че в момента не се използва за лечение на някакво състояние. Маркес смята, че може да се приложи употребата на това билково лекарство леки инфекции и за противогъбично лечение от кандида предвид антибактериалните му свойства, при условие че е препоръчано от специалист. "Трябва да има внимавайте с дозите етерични масла защото те могат да дразнят. Превантивна терапия ще бъде устно 1 до 3 капки на ден; по-силно лечение от 3 до 6 капки. Може да се прилага и от локално, но е важно да е добре дестилиран, защото може да дразни и при по-високи концентрации може да изгори кожата. Същото би се случило и в лигавиците ”. За това Allué съветва да се използва основа, обикновено базирана на бадемово масло.

В допълнение, Allué добавя, че класическата индикация за Origanum compactum се фокусира върху подход към дихателните процеси, заради способността му да повишава защитните сили.

The добавки, от друга страна, те не съдържат етерични масла, а концентриран риган, добавен към други витамини и минерали, казва Маркес.

Лекарствени взаимодействия

Marqués и Allué считат, че по принцип не трябва да има взаимодействие с наркотици. И в случай, че има някаква патология, е препоръчително Консултирайте се с Вашия лекар или фармацевт относно целесъобразността на използването на масло от риган, когато се лекувате с други лекарства. Алуе посочва, че трябва да бъдете предпазливи антикоагуланти. „Не съм запознат с никакви противопоказания в това отношение, но пациентите на антикоагуланти са по-деликатни. Същото важи и за децата деца под 3-годишна възраст, на които не трябва да се прилага"в никакъв случай.

Не на същото мнение Елена де ла Фуенте, Диетолог от Quirónsalud San José, който обяснява, че „като всички естествени продукти могат да се появят противопоказания с лекарства. Проучванията показват, че може да има такива при пациенти с диабет, и при пациенти с антикоагулантно лечение ”. По същия начин научната литература посочва необходимостта да се внимава преди операции, по време на бременност и кърмене или преди възможната поява на алергии при хора, които вече са имали реакции към босилек, мъдрец, лавандула и мента. „Дори и да е естествен продукт, винаги трябва да се консултирате с лекаря, който предписва лекарството, за да няма взаимодействия“.

Според De la Fuente научните доказателства за употребата на масло от риган са оскъдни за борба с чревните паразити и зарастването на рани, наред с други възможни приложения. "Изглежда, че етеричното масло от риган може да има определени терапевтични приложения за борба с определени инфекции", а също и при лечението на кандида.

Маркес добавя, че този вид билкови лекарства могат използва се превантивно, „Знаейки каква употреба имат и докъде могат да стигнат. Чудесата не правят”. Разбира се, без да пренебрегвате или изоставяте лекарствата, предписани от лекар, когато е необходимо.