Вчера чух любопитен разговор в метрото, в който симпатична баба каза на предполагаемата си дъщеря, че „зеленият чай отслабва“. Дали тази добра жена беше права? Мача помага ли ви да отслабнете?

Какво е вярно за зеления чай vs. Отслабване?

свойства
Със сигурност matcha е страхотен съюзник на програмите за отслабване, тъй като на практика няма калории. Ускорява метаболизма и помага за изгарянето на мазнини. Той не форсира тялото, нито повишава кръвното налягане или пулса, като е здравословна алтернатива на „чудодейните“ фармацевтични хапчета с неизвестни странични ефекти. Готино, а? Предупреждавам ви, че ако това, което планирате да направите, е да приготвите няколко купи с матча лате с половин литър мляко и няколко добри лъжички захар, с малко бисквитки, за да се облечете ... така че няма да отслабнете:)

За да отслабнете, няма тайни:

Ако ядете повече, отколкото изразходвате, тялото го съхранява под формата на резерви и вие напълнявате. Ако харчите повече, отколкото ядете, тялото изразходва резервите и вие отслабвате.

Нека видим по-долу 5 ползи от чая, които могат да ви помогнат да отслабнете (в случай на матча, тези ползи се увеличават благодарение на неговия характер и начин на получаване)

1.- Чаят е засищащ

Интернет е пълен с уж чайове за отслабване, приготвени от почти магически билкови смеси, които при редовна консумация ще ви накарат да отслабнете. А според снимките на усмихнати модели дори ще получите корем!

Може би тайната е да разгледаме всичко, което чаят ни пречи да пием. Сега включете калорийния калкулатор: Какво ще стане, ако заместим консумацията на кока-кола, безалкохолни напитки, индустриални сокове, бира, вино или други алкохолни напитки с чай? Там добра шепа дневни калории са намалени.

За да ви дадем представа, една кутия кока-кола има същото количество калории като 70 чаши зелен чай! Сравнете пропорциите.

2.- Ускорява термогенезата

Изследване, представено от American Journal of Clinical Nutrition, предполага, че консумацията на чай от матча може да увеличи термогенезата (способността да се изгарят калории под формата на телесна топлина) от нормална стойност от 8% до 10% от дневните енергийни разходи до 35%. 40% от дневните енергийни разходи. Това е Матча чай ускорява изгарянето на калории за да поддържа тялото топло.

3.- Диуретик

Въпреки че е краткосрочен ефект, кофеинът, присъстващ в чая и мача, стимулира бъбречната функция и елиминирането на течности.

4. - Matcha като заместител на кафето

По-голямата част от хората, които познавам, не замислят кафе, без да добавят някакъв подсладител, за да „убият“ горчивия му вкус, било то рафинирана захар или захарин.

Не става въпрос за отказване от кафе, но като го комбинирате и редувате с матча или матча лате, можете намалете ненужната захар.

5.- Стимулира загубата на коремни мазнини

Journal of Nutrition публикува двойно-сляпо проучване, което заключава, че консумирането на 625 mg дневно катехини стимулира загубата на коремна мазнина, при условие, че се индуцира от упражнения и подобрява нивата на триглицеридите.

И какви са катехините?

Катехините са флавоноиди, които представляват едно от основните активни вещества в чаеното растение.

Ваучер. А какво представляват флавоноидите?

Флавоноидите са съединения, които съставляват неенергийната част от нашата диета. Те присъстват в зеленчуците и техните производни храни. Те осигуряват защита на тялото срещу окисляващи вещества (UV лъчи, замърсяване на околната среда, вещества, съдържащи се в консервантите и хранителните багрила и др.)

В рамките на катехините откриваме различни сортове, всички те присъстващи в чая: епикатехин (CEE), епигалокатехин (EGC) и в по-голяма степен епигалокатехин галат (EGCG), чийто антиоксидантен капацитет е между 40 и 100 пъти по-висок от витамините С и Е.

Предвид специалния му процес на отглеждане и факта на поглъщането на чаените листа, те правят matcha е далеч чаят, който съдържа най-много катехини:

Със 121mg катехини за всеки грам matcha, биха били достатъчни няколко чаши matcha на ден, практически бихме достигнали тази цифра (Не забравяйте, че не само в чая има катехини)

В допълнение, повечето от изследванията върху катехините ги свързват с противовъзпалителни, антимикробни или антиалергични ефекти и подчертават тяхната защитна роля срещу сърдечно-съдови заболявания, рак и различни патологии.

Следователно изглежда, че матча е добър съюзник за отслабване, но трябва да бъде свързан със здравословен и активен живот. Мисля, че никой не ни спасява от упражнения!

Последната ми препоръка е да пиете качествен чай, да не се смесвате със захар и накрая да не се притеснявате прекомерно за няколко излишни килограма;)

Библиография на тази публикация:

Чаеви катехини и предизвикано от упражнения отслабване -Вестник на храненето doi: 10.3945/jn. 108098293 Автори: Kevin C. Maki, Matthew S. Reeves, Mildred Farmer, Koichi Yasunaga, Noboru Matsuo, Yoshihisa Katsuragi, Masanori Komikado, Ichiro Tokimitsu, Donna Wilder, Franz Jones, Jeffrey B. Blumberg и Yolanda Cartwright

Флавоноиди: антиоксидантни свойства и действия Martínez-Flórez, J. González-Gallego, J. M. Culebras * и M.ª J. Tuñón Катедра по физиология, Университет в Леон и Болница в Леон. Испания