Латиноамериканци в САЩ

Мексико трябва да промени етикетите си, за да ограничи затлъстяването, казва експерт

Мексико, 21 август (EFE). - Мексико трябва да промени настоящото етикетиране на своята храна и да приложи осмоъгълния предупредителен етикет за ефективна борба със затлъстяването и диабета в страната, каза експертът Бари Попкин пред EFE в сряда.

промени

Изглед на човек със затлъстяване в Мексико Сити (Мексико). EFE/Sáshenka Gutiérrez/Архив

Мексико, 21 август (EFE). - Мексико трябва да промени текущото етикетиране на своята храна и да приложи осмоъгълния предупредителен етикет за ефективна борба със затлъстяването и диабета в страната, каза експертът Бари Попкин пред EFE в сряда.

Американският изследовател по хранене и затлъстяване, посещавайки Мексико, заяви, че ако няма ясен начин за идентифициране на нездравословни храни или сладки напитки, „няма начин ефективно да помогнете на децата и училищата да имат по-здравословна среда“.

Попкин, професор в Училището за глобално обществено здраве на UNC Gillings, разкри още, че етикетирането с фронтално предупреждение - което използва черни октагони, за да предупреди потребителите за високи нива на захар, натрий, калории или наситени мазнини - е единственото, което работи, защото не друг засяга покупката на тези храни.

Етикетиране на светофари - което предупреждава чрез цветове с високо и ниско съдържание на захар, мазнини или сол - „няма влияние върху закупуването на (нездравословни) продукти, защото не привлича вниманието на хората, защото те вече са свикнали да го виждат“, твърди.

За експерта предупредителното етикетиране е първата стъпка и той предложи федералното правителство да забрани, ако мярката бъде приложена, тези продукти, маркирани като вредни, да могат да влизат в училища и болници.

Освен това той счита, че рекламата на тези продукти не трябва да бъде насочена към деца.

"Тези ултрапреработени храни са много вредни за здравето и създават много дебела и хипертонична Мексико. Те убиват Мексико", критикува той.

Академикът твърди, че може да настъпи промяна и доказателство за това е Чили, държава, която проведе проучване за ефекта на предупредителните етикети върху населението.

Резултатите показват, че в южноамериканската държава закупуването на сладки напитки е намаляло с 25% и е имало "намаляване от 15% на 20% в почти всички нездравословни продукти като цяло" след прилагането на мярката, каза експертът.

"В Чили (хранителните компании) направиха огромни промени в продуктите. Намалиха добавената захар, наситените мазнини и натрия във всички преработени храни. И не им се наложи да съкращават служители и заплатата се запази . Това се запази. Успя, защото ако имаха предупредителен етикет, хората не искаха да купуват продукта, те се страхуваха ", каза той.

На 24 юли здравната комисия към Камарата на депутатите одобри реформа на Общия здравен закон за прилагане на предупредителното етикетиране - решение, което тепърва предстои на пленарна сесия.

Във форума „Етикетиране на хранителния фронт и избор на здравословна диета“ тази седмица сенаторите разгледаха възможността за реформиране на Общия здравен закон за затлъстяването и фронталното етикетиране.

Според данни от Националното проучване на здравето и храненето (Ensanut, 2016), 72,5% от населението на възраст над 20 години е с наднормено тегло или затлъстяване.

Докато разпространението на диабета в мексиканското население над 20-годишна възраст се е увеличило от 9,2% през 2012 г. на 9,4% през 2016 г.