Какво обикновено ядете в дните, в които правите периодично гладуване и пропускате закуска? Това е един от въпросите, които ми задавате най-много, когато говоря по тази тема. Както съм ви казвал и по други поводи, понеделниците за мен обикновено са фиксирани дни на гладуване. Причината е проста, тялото ми се нуждае от "нулиране" след уикенда и най-вероятно е, че имам достатъчно резерви след тези дни на по-малко контрол.

Както знаете, периодичното гладуване като общо правило се представя като периоди на гладуване от 12, 16 или 24 часа. Обикновено практикувам 16:00 няколко или три пъти седмично, но го променям в зависимост от това, което тялото ми иска от мен и плановете ми за всеки ден. Ако се чувствам много наситен, опитвам се да се основавам на бульони до времето за закуска или вечеря.

Днес споделям с вас какво би било идеалното меню за мен във всеки един понеделник, в който искам да практикувам периодично гладуване от 16:00. Предната вечер вечерях приблизително в 21:00, за да постим 16 часа, трябваше да остана без храна до 13:00 или 14:00. Време за обяд.

Въпреки че в началото броях часовете стриктно, след като прекарах толкова месеци, практикувайки тази техника, стигнах до извода, че идеалното за мен е да слушам тялото си. Има моменти, когато е време за ядене и все още нямам апетит, така че продължавам да постим, докато не ми се иска.

Както вече ви казах, разчитам на някои точки, за да практикувам периодично гладуване по положителен начин (или поне по начина, който най-добре ми подхожда).

  1. Никога не постя два дни подред.
  2. Опитвам се да гарантирам, че ястията, които ям този ден, не са много силни, но много питателни.
  3. Докато постим, получавам инфузии, зеленчукови бульони или зеленчукови сокове, когато ми се иска.

Въз основа на тези три точки ви оставям какво би било моето меню и очаквам вашите коментари! Преди да коментирате, знайте, че с този тип публикации споделям някои промени в навиците, които съм направил през последните години, с които се стремя да се чувствам по-силен, по-здрав и по-добър в кожата си, въпреки че понякога, за да го постигна, трябва да го направя неща, които по принцип не са тези, с които сме по-свикнали.

От няколко години изпивам чаша топла вода със сок от половин лимон веднага щом се събудя. Можете да прочетете много за ползите от този навик ... Казват, че това е жест, който пречиства, алкализира, помага срещу задържането на течности, подобрява външния вид на кожата ... Много ми отива.

менюто

Ако ми се иска, имам зеленчуков сок и малко плодове. Като смути, залагам на много зеленчуци и плодове и тъй като при смесването фибрите изчезват, те стават течност, пълна с витамини, които се усвояват почти толкова бързо, колкото го пиете. Освен това е вкусно!

Различавам ги в зависимост от това какво имам в хладилника. Този имаше: шепа маруля, 1 ябълка, 1 краставица, лайм и няколко стръка мента.

В днешно време това би било ястието, с което „бързам“. Опитвам се да бъда пълноценен и много питателен, но не прекалено тежък. Проверих, че ако практикувам гладуване и след периода без да ям, го правя с ястие, което не е напълно здравословно, освен че не се чувства добре, то събужда ненаситен и неудържим глад и това изобщо не е целта.

Много се различавам, но днес ви показвам тази топла салата, която копирах (повече или по-малко) от тази статия във Vogue.es толкова вдъхновяваща „Супер здравословно седмично меню“.

Стъпка 1. Поставям сладкия картоф върху тава за печене, която пека на 100 ° C за 50 минути.
Стъпка 2. В чиния слагам хубава шепа пресен спанак, нар (какъв срам са от последната година ...), шепа лули и кълнове, в случая лук. Добавям и няколко супени лъжици конопени семена (с много високо съдържание на протеин). За да го подправя залагам на; сол и черен пипер, зехтин и ябълков оцет.

За вечеря зеленчуков бульон, който приготвям с каквото има в хладилника и бъркани яйца с диви аспержи с праз и чесън. Много много лесен за правене и вкусен.

Стъпка 1. Задушете чесъна и ситно нарязания праз в супена лъжица зехтин.
Стъпка 2. Добавете нарязаните аспержи, задушете и добавете половин чаша вода. Покрийте и задръжте 10 минути на умерен огън.
Стъпка 3. Когато аспержите омекнат и цялата течност се изпари, добавете сол и черен пипер и яйцето. Разбъркайте, без да спирате, докато се сготви, като внимавате да не прекалите. Трябва да е много кремообразно. Обичам да добавям пикантен червен пипер от La Vera като последен щрих.