здраве

(Снимка: Джо Никълс | AP)

ALTEA (ALICANTE) .- Девет килограма за девет месеца. Това е средното тегло, което експертите съветват бременните жени да наддават, въпреки че зависи от всеки отделен случай. Имайки предвид тази препоръка, основната грижа на всички бременни жени, призната от Роза Ортега, професор по хранене в Университета Комплутенсе в Мадрид, "е да не поемат повече килограми от необходимото." В стремежа си да постигнат това, „те могат да имат хранителен дисбаланс, който в дългосрочен план ще вземе своите жертви“.

Според професор Ортега, „бременността е уязвим етап от хранителна гледна точка, защото нуждите са по-високи и трудни за задоволяване и дисбалансът в храненето може да има по-сериозни последици, отколкото в други етапи от живота, защото те засягат майката, но и потомството. "Поради тази причина, казва този експерт," не е достатъчно бременната жена да яде повече, а по-скоро променете диетата си, като изберете най-подходящите храни. Важното е да се търси рационална консумация на всички храни ".

По време на семинар на тема „Хранене и мозък“, проведен в Altea, събралите се специалисти настояха, че диетата на бременните жени обуславя развитието и функцията на мозъка на бебетата. Освен това те потвърждават, че „предишната хранителна ситуация, с която започва бременността, обикновено не е оптимална“.

The хранителни вещества с по-голямо въздействие върху когнитивното развитие на бебето по време на бременност са: протеини, желязо, йод, цинк, мед, селен, мастни киселини (ALA, DHA и EPA), витамин А и витамини от група В (В1, В6, В12, фолати). "Недостигът на тези хранителни вещества засяга мозъка на плода, но зависи от момента, в който се появяват, и тежестта на същото. Последният триместър на бременността е особено критичен", казва специалистът по "Комплутенсе".

Например, дефицитът на ALA (мастна киселина) засяга остротата на зрението и когнитивните показатели при децата; дефицитът на витамини от група В причинява умора, нервност, депресия и раздразнителност; а липсата на протеини е свързана с глобални и специфични дефицити в някои области на мозъка, като хипокампуса или кората.

Мастните киселини държат ключа

Сред основните хранителни вещества за развитието на мозъка на бебето подчертава докозахексаеновата киселина (DHA), мастна киселина Омега 3. Чрез плацентата майката пренася тази жизненоважна мастна киселина на плода, "така че е много важно бременната жена да консумира достатъчно, за да не остане без резерви", обяснява експертът по хранене.

Някои проучвания разкриват, че „децата, допълнени с DHA до 17 месеца, имат по-добра зрителна острота на четиригодишна възраст и по-добри когнитивни способности“, според Пабло Санджуржо, педиатър в болница Лас Крусес де Баракалдо. По същия начин, други проучвания показват, че дефицитът на DHA на майката може да бъде важен фактор за определяне на следродилна депресия.

„Хранителното образование на бременните жени трябва да гарантира, че те приемат достатъчно количество DHA“, заключава Ортега. Приемът на тази и други Омега 3 киселини обаче са недостатъчно в Европа.

„Консумацията на мазна риба, която е една от храните, които съдържат Омега 3 по естествен път, е намалена при бременни жени, главно поради страха от живак“, обяснява д-р Санджуро. Други продукти, които съдържат DHA, са водорасли и гъбни масла, месо от органи, яйца и кърма. Връзката между храната и когнитивното развитие на детето е много важна, тъй като при раждането теглото на мозъка е 70% от това на възрастен и на пет или шест години мозъчният растеж е завършен. Загубеното на този етап по-късно ще бъде безвъзвратно.